人道飼養雞 菊鳥畜牧場通過雙認證

【大紀元2017年04月25日訊】（大紀元記者廖素貞台灣雲林報導）位於雲林縣西螺鎮，全場符合歐盟動物福利及人道飼養的菊鳥畜牧場，採用水濂式禽舍平飼飼養，雞可在地面及棲架自由活動，飼養密度為傳統的1/7，蛋雞還有專屬的生蛋箱，產出的雞蛋會藉由集蛋帶送出，可減少人員與禽類接觸，減少疫病及環境的影響。目前是縣內首家通過人道及產銷履歷雙認證之蛋雞場，並自創雲林在地品牌「福氣蛋」。

雲林縣長李進勇25日參觀菊鳥畜牧場表示，該場除了密閉式水簾外，飼料也選自合法飼料廠，均經過層層檢驗，整體生物安全也做的相當的完善，是個優質的養雞場，生產的雞蛋在市場上受到高度的歡迎。請消費者放心購買雲林縣飼養戶生產的雞蛋。

菊鳥畜牧場負責人薛靖穎表示，我們的雞可在地面及棲架自由活動，而一般雞籠式飼養的雞，活動空間只有一張A4大小的空間，雞的一生就在這小小空間度過，是很不人道的。以這場養雞場來說，格子籠飼養可以養7萬隻，我們只養了一萬隻，因此我們的成本相對也比較高。

雲林縣為主要畜禽生產地，飼養雞隻約976萬多隻，約佔全國10.5%，其中以有色肉雞655萬隻最多，為全國第一位。而蛋雞方面，雲林縣僅37場，飼養約60萬隻，主要供應雲林在地傳統市場。

農業處長張世忠表示， 雖然雲林縣蛋雞場及飼養數量不多，但近年來蛋雞飼養型態逐漸轉型，由傳統開放式籠飼，逐漸轉變水簾禽舍籠飼來提升產蛋量，目前已有4~5家規劃朝向新式平飼，符合動物福利模式來飼養，縣府將持續輔導設置，協助轄內蛋雞產業轉型。

責任編輯：王愉悅