嫲孫袋走過萬元鮑魚海味

【大紀元2016年08月12日訊】（大紀元記者王文君香港報導）一連五日的美食博覽昨日開幕，某海味店每年都製造火爆話題，打響頭炮的是$1拋寶碟，一對嫲孫拋中頭獎，獲贈超豪鮑魚成全場亮點。此外，今年有多家首次參展的商家，望集人氣推廣產品；亦有年輕人鍾意的新潮食品登場。現場人頭湧湧，現買氣和開心熱鬧景象。

一年一度的美食展都在市民的露宿排隊、奔跑衝刺中拉開序幕。昨日凌晨2點幾冒雨排隊的黎先生只是排11號，排在第一號的李先生提前兩日已經來排隊。不過，就沒有排在其後的一對嫲孫好運。

在安記海味員工的一片掌聲中，迎來今年美食展的第一批幸運顧客，圍在掛滿福袋的金色許願樹下。頭10位幸運市民向3.5米高的金葉許願樹拋鮑魚福袋寶碟，拋到樹幹指定位置或最高者就獲頭獎。結果，家住港島東的19歲楊小姐拋中頭獎，獲贈21盒8頭即食溏心鮑魚，合共168隻鮑魚，總值$7,308，與她同來的87歲嫲嫲陳婆婆亦不示弱，拋中樹葉，獲贈5盒。有人用力過大拋過頭，但人人有份，都獲贈2盒鮑魚。老闆潘權輝即場開心大贈送，每人加送海參、花膠粒。多人獲贈8盒以上。

今次的安記$1中大獎活動，老闆潘權輝表示，受林村許願樹啟發而搞這個活動，希望市民心想事成，來年暢旺順利。他說，保守估計今年銷情同去年相若。

日本水果美食首攻美食展

今年日本山梨縣水果強勢攻入美食展，不僅有來自山梨縣的農民親自帶來大大粒的提子，更有香港公司開拓市場。主打日本台灣水果的高盛有限公司今年首次參加美食展，將山梨縣當季盛產的桃及黑提、青提以HelloKitty禮盒特惠價推出。並在每日下午1時30分派發100個籌，以$1換購100g青印提子。

負責銷售的溫女士說，希望集買氣並宣傳產品，因售價有競爭性，她預計銷售過千盒不成問題。

此外，擁有70幾年歷史的日本公司Sugarlady亦首次設展位，帶來各種日本產美食任市民試食，美味吸引市民多次試食。

來自日本的老闆KenSato說：「相信自家品牌健康放心，不含防腐劑及人工化學成份會贏得市民的歡心。」

程班長台灣小吃引風潮

台灣程班長牛肉麵一直深得香港民眾喜愛，從來都是排長龍幫襯。從美食展一開始，程班長就一碗一碗專注地煮，然後，一碗一碗地親自遞到市民的手上，裝著滿滿的誠意和友善。開展4個鐘，他已經煮了4百多碗。程班長透露，人流高峰時會賣2千多碗，也都是他一碗一碗地煮出來。

今年是他第四次參加，他認為香港的購買力很強，人流不斷。而台灣地道小吃，不受市道影響，就算市道差，大家亦都消費得起。他並透露，上半年，生意有一至兩成增長。

他介紹，今次美食展多種台灣地道小吃全部帶來，除了牛肉麵，還有蛋餅、蚵仔煎、冬瓜茶、冰紅茶等，此外，三星蔥舉世聞名。

多家參展商稱銷情理想

每年的美食展，市民都希望撲到超級特價產品。市民的餐桌上一年四季少不了即食麵。日清公司今年沒送車仔，但推出兩款福袋，一個是$100元有麵及碗筷的旅行袋，一款是$70元有變色杯的福袋。事務部助理主任陳曉明說，變色杯是為今年合味道30周年而設計。提到美食展銷售情況，他預期好過去年，因為產品和價錢都大眾化。

開店一年，紅遍香港的半熟蛋撻由80後蕭霆鋒創辦，已經開設3間分店。因為實體店的火爆程度，以及市民對其產品的鍾愛，首次參展，他預期成績不會太差。為美食展，他特意製作一款期間限定產品，集齊5種口味的北海道芝士蛋糕，並首次推出奶黃月餅。此外，還有綠茶布丁等天然果汁製作的美點。

提到市道差，他以過去在家族餅店沉寂8年為例，稱「要等一個時機，同時要裝備好自己」。也因此，他的生意在短短時日內逆市上揚。

同樣，開設了60幾間分店的CATALO美國家得路集團總裁陳家偉表示，生意未受零售下滑影響，不跌反升，不靠自由行，主打本地客；網購方面則在跨境業務上輻射到大陸多個地區，銷售倍數增長。

港人購過年食品陸客自用

93歲市民梁婆婆帶同兩個女兒來買美食，她說每年都來，去年一家一行7人來，共花了2千元左右，買食用油、麵、鮑魚、冬菇、臘腸等過年食品。今年沒車仔送，剛剛開展，只買了6包咖啡，花費幾百元。

來自廣州的曹女士透露，跟團一行超過50人來，每人購買大約2千元以上，她則購買5、6千元奶粉、食用油、醬油及其它食品。她強調，是儲糧自用而非水貨客。◇

責任編輯：李薇