美華裔少年推遲上大學 助母對抗癌症

【大紀元2016年06月20日訊】（大紀元記者畢儒宗編譯報導）「三條生沙丁魚兩把米」是美國明尼蘇達州華裔少年熊越（Fue Xiong，音譯）對食物最深刻的印象。這是他們全家10口人在2004年來到美國之前，在泰國難民營吃的最後一頓飯。

這個故事讓他贏得一個短文競賽及獎學金，原本計劃上大學的他，在得知母親患癌症後，決定延遲求學以便照顧母親。

在泰國的缺糧經歷從來沒有離開熊越的腦海。目前就讀明尼蘇達州聖保羅高中的他憑著這個饑餓「記憶」，寫了一篇300個字的短文，結果獲得墨西哥聯鎖速食餐廳Chipotle的徵文比賽前10名。這個比賽由知名作家Jonathan Safran Foer評審。

熊越的故事將被印在Chipotle的包裝紙上，並獲得20,000美元獎學金。他原本計劃用這筆錢上大學。但他的故事並未就此結束。

他已在六月份參加國民兵四個月的訓練，原計劃用這筆獎學金就讀2017年春季班開始大學生涯，但母親突然被診斷出第3階段膽囊癌改變了他的計劃。熊越決定2017年秋季才入學，以多點時間陪母親及與幫忙母親。

「我和媽媽非常親密，」他說：「我們都是害羞的人，有事情我們都不說出來，只是透過行動表達。」

他補充說：「我只是想在這裡照顧她。對我而言，這個決定很容易。」

當Chipotle公司了解到熊越的故事後，該公司採取行動進一步協助熊越。首先捐贈了近100,000美元，及同意在他家人的醫療費用及其他開支上提供幫助。

Chipotle發言人摩爾說：「我們全公司真的被他的故事感動，」「當我們聽說，他的媽媽罹癌，我們希望提供更多的協助。」

熊越的母親已經做了手術，通過正在進行化療。他表示，母親情況很好，醫生對病情也很樂觀。熊越表示，根據過去經驗，他知道母親是很堅韌。

責任編輯：林妍