英國將對含糖飲料課稅 電視名廚樂翻

【大紀元2016年03月17日訊】英國財政大臣奧斯本3月16日宣布，未來兩年將對含糖飲料課稅，以解決兒童肥胖問題，多年來為課徵糖稅案奔走的英國名廚傑米·奧利佛（Jamie Oliver）得知消息後樂翻，並大讚這是重要的一步。

据中央社報導，奧斯本（George Osborne）公布最新預算報告，其中最受矚目的是對含糖飲料課稅，適用對象為每100毫升含5公克糖的飲料，如果每100毫升的含糖量超過8公克，稅率會更高，希望藉此讓飲料製造商減少飲料的含糖量。

估計對飲料業者開徵糖稅（Sugar tax）每年將能有5億2000萬英鎊的稅收，政府將把這些稅收提撥給全國的小學，做為運動經費。

未來兩年飲料廠商必須調整產品的含糖量，否則將被罰款。但純果汁和以牛奶為主的飲料，以及小型飲料製造商將不會被課糖稅。

名廚多年呼籲對含糖量高飲料課稅

電視名廚傑米·奧利佛（Jamie Oliver）多年來呼籲政府，為了下一代的健康，必須對含糖量高的飲料課稅，他發動連署請願，獲得超過15萬人支持政府課徵糖稅。

奧利佛說，他非常開心政府終於決定要對含糖飲料課稅，這是很重要的一步，相信這個政策將能擴散到其它國家，孩童的健康至為重要，廠商不能讓含大量糖分的飲料戕害小孩的健康。

國家醫療保健服務（NHS）英格蘭執行長史蒂文斯（Simon Stevens）也支持課糖稅。

食品與飲料協會總幹事萊特（Ian Wright）指出，宣布課徵糖稅「是個政治舉動」，將不利未來飲料創新及產品改革，部分製造商將因此裁員，對減少肥胖人口也不會有什麼幫助。

另一方面，奧斯本將今年英國經濟成長預測由去年11月的2.4%下修到2%，到2020年成長率預估將僅有2.1%，也低於之前的預測。

奧利佛簡介

網絡資料顯示，奧利弗是一位英國廚師與烹飪推廣家，以原味主廚（The Naked Chef）之名廣為人知，他因擅長使用有機食材，以及幫助改變英國學校的飲食習慣而為人熟悉。

他於16歲進入西敏寺飲食學院（Westminster Catering College）就讀，後來在倫敦的主廚Gennaro Contaldo身邊工作了七年，並敬稱對方為自己在廚藝界的良師，1996年，當他在倫敦「the River Cafe」任職時，被電視製作人Patricia Llewellyn發掘，促成他在電視上的首次露面。兩集非常受歡迎的《大城小廚》（The Naked Chef）分別於1998年和1999年拍攝完成。

奧利佛後來又與美食聯播網（Food Network）和英國電視節目製作公司Fremantlemedia簽約錄製《大城小廚第二輯》（Oliver’s Twist）節目，事業更上一層樓。

2003年6月，奧利佛在英女皇生日時頒布的榮譽名單裡被宣佈授予英帝國員佐勳章（MBE）。他也開設了一家名為「Fifteen」（十五）的慈善餐廳，並在那裡訓練15名貧窮青年，讓他們有機會進入餐飲行業。類似的主題餐廳已計劃將在全球範圍開展。阿姆斯特丹的「Fifteen」餐廳已於2004年12月開業。他也在泰晤士報撰寫專欄。根據推測他應該已經是一名千萬富翁。

奧利佛也是一個有機食物的支持者。

責任編輯：林妍