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現場直擊:亞洲美食節 六人吃餃子角力

2015廚技大賽暨亞洲美食節上舉行的吃餃子比賽。(戴兵/大紀元)

【大紀元2015年06月28日訊】(大紀元記者李霞、張小清報導)6 月26日,在紐約時代廣場進行的為期兩天的「亞洲美食節」(Taste Asia)上,人潮湧動,來自世界各地的遊客盡情的品嚐著各種美食。26日晚8時許,現場舉辦的吃餃子大賽更是別開生面,吸引大量觀眾駐足觀看,紛紛大聲助威。

吃餃子大賽挑選了六名美食愛好者上台角力,他們分別是《Off the Great Wall》主持人Dan、《老外看中國》主持人郝毅博、《美食天堂》主持人Cici Li、《 China Uncensored 》主持人Chris Chappell、《sorted food》成員Mike Huttlestone 和 Ben Ebbrell。

去年吃餃子大賽的冠軍Mike chen今年擔任主持人,他去年的紀錄是兩分鐘內吃掉了36個餃子。今年比賽的規矩依然是:在兩分鐘內比賽誰吃掉的餃子最多。

六位參賽選手一一上台介紹自己的吃法:第一位上台的是Dan,他的辦法是直接把餃子嚥下去,不咀嚼;郝毅博第二個上台,他計算出吃掉一個餃子需要6秒鐘,他打算5秒鐘吃一個。第三位上台的是《美食天堂》主持人Cici Li,她說自己只管吃就好;Chris Chappell第四個上台,風格剛健的他表示,自己不是要帶著仇恨而吃,而是要為了愛而吃;最後上台的Mike Huttlestone 和 Ben Ebbrell 則表示要實踐自己奪魁的信心。

擺在六位參賽者面前的盤子裡裝著20個餃子,如果快吃完了,可以示意主持人再加一盤。主辦方為了讓大家胃口大開,還特意準備了番茄沙司、甜醋和醬油等調味品,此外,今年的餃子也做得更小,以便大家能儘量多吃一些。

Chris Chappell提問:我們是用筷子夾起來吃還是用手拿起來吃?主持人回答說:我們是中國傳統的比賽,因此,我們不能只是在嘴裡塞滿餃子,而必須使用筷子。主持人告訴Mike Huttlestone:對不起,沒有準備刀叉。Chris Chappell又提出新問題:可以用筷子紮著餃子吃嗎?主持人說:你盡可以把餃子穿成串,不過,要帶著愛而不是恨哦。

主持人詢問現場觀眾:我們沒有準備辣椒油,都誰喜歡辣椒油?台下很多觀眾舉手,有觀眾舉手表示,自己還按照新唐人的節目嚐試過製作辣椒油。

比賽開始前,主持人要六位參賽者每人先喝一口水。接著比賽正式開始!Ben Ebbrell 是跪在地上吃,嘴和盤子保持平齊;Mike Huttlestone也是跪在地上吃;郝毅博、Cici Li、dan和Chris Chappell則保持站姿。Dan用力的吞嚥著餃子,顯得有些吃力;郝毅博和Cici Li則一邊吃一邊喝水。Cici Li作為參賽的唯一女性,吃得文雅而且速度慢。Chris Chappell則是不緊不慢、保持禮儀地吃著;Mike Huttlestone則一邊合著現場音樂的拍子一邊點頭,吃得很有節奏感。Ben Ebbrell 則是一個接著一個地把餃子放進嘴裡,看起來吃得很快。台下觀眾不時的為參賽者加油:「別嚼了!快嚥吧!」「吃啊!吃啊!」

主持人和現場觀眾開始倒計時:十、九、八、七、六、五、四、三、二、一、停!六人離開餐桌時,Ben Ebbrell 嘴裡還叼著一個餃子。比賽結果出來了:不咀嚼的Dan吃掉了10個餃子,郝毅博吃了8個餃子,Cici li 吃得最少,只吃了4個餃子,Chris Chappell和郝毅博一樣吃了8個餃子,和著音樂拍子吃的Mike Huttlestone吃得最多,是15個餃子;看起來吃得最多的Ben Ebbrell是吃了13個餃子。

冠軍Mike Huttlestone得到了一個包裝精美的縮小版中國樂器:二胡。主持人宣佈比賽結束,現場觀眾仍覺得意猶未盡。

責任編輯:林銳