波特蘭農夫市場公佈2015年兒童烹飪課程

【大紀元2015年02月26日訊】（大紀元記者李海洋波特蘭編譯報導）據俄勒岡人報網站報導，有志向成為廚師的7到11歲的孩子再次受邀參加波特蘭農夫市場主辦的培訓課程。這些課程將傳授給孩子們如何採購和用採購的新鮮食材烹飪。

這些課程已經有13年的歷史了。課程安排在星期六的8:30a.m.到10:00a.m.。地點位於PSU音樂台附近的週六農夫市場。每個班限制最多15個孩子，因此推薦提前註冊。費用為每個孩子5美元。指導教師來自波特蘭藝術學院的烹飪系。

2015年日期安排如下：

六月：6，13，20，27

七月：11，18，25

八月：1，8，15，22，29

在過去的幾年中，孩子們學習了例如做漿果奶油果蓉、蔬菜玉米餅、西班牙涼菜湯、蔬菜壽司、麵包片、沙拉水果餅等。今年的菜譜還沒有最後確定。

農夫市場的項目經理安娜‧科婷（Anna Curtin）說：孩子不需要有任何烹飪經驗。年齡要求本著靈活原則。父母可以幫助不在年齡範圍內的孩子報名。課程可以接納有口忌或過敏的孩子。

更多信息請聯繫安娜‧科婷:電郵anna@portlandfarmersmarket.org 或電話503-241-0032

責任編輯：舜華