桃園眷村文化節 眷味傳承 傳承眷憶眷味達人大賞

【大紀元2014年10月01日訊】（大紀元記者徐乃義台灣桃園報導）2014桃園眷村文化節今年活動以眷村美食趣味競賽「眷味達人大賞」為主題，以美食眷味作為媒介，找尋並記錄每道佳餚背後的眷村故事，不僅要傳承眷味也要傳承故事。

桃園文化局1日舉辦啟動記者會，各眷村社區媽媽帶來的眷味上菜秀做為開場，與眷村子弟美食專家梁幼祥老師，一同分享眷村當年利用有限的食材融合生活各種酸甜苦辣，創作出不同風味家常菜的點滴回憶。

桃園文化局長張壯謀表示，桃園縣是擁有多元族群豐富文化的大縣，縣內客家、閩南、外省、原住民與新住民各族群彼此交融，相互尊重，展現了多元的文化特色，也造就了不同社區的特性。

眷村在台灣歷史紀錄上，寫下許多動人的故事，眷村人，有的是曾經縱橫沙場的外省國軍弟兄、有的是來自閩南、客家出身的勤儉持家婦女，都在當年物資匱乏的時代下，發揮克難精神為生活奮鬥。

眷村文化節首場活動將於10月5日以「眷味達人大賞複賽」揭開序幕，邀集來自中壢、大溪、龍潭等眷村社區集結於中壢精忠國宅，一同進行眷味美食趣味PK賽，活動現場除了競賽，還有眷村生活歌舞劇等精彩活動，以及重現眷村當年場景的精忠相館!

第二場活動則在10月11日於龜山鄉陸光新城舉行，邀請中央警察大學、中壢家商、楊梅國中等學生和社會團體從千禧新城踩街遊行至陸光新城熱鬧開場，並舉辦千人包水餃的活動，將眷村回憶一點一滴包進元寶中，和身旁朋友們一起分享，流露出眷村最重的人情味，並以臺灣戲曲學院綜藝團的傳統雜技作為壓軸演出，畫下精彩句點。

第三場訂為10月12日於大溪僑愛社區舉辦，邀請國防大學理工學院軍樂社和僑愛國小節令鼓隊做開幕表演，現場展出過往老照片回憶，和眷味美食料理共享，另有園遊會與手工藝DIY，邀請民眾一起體驗眷村生活的點滴。

10月19日在龍潭運動公園舉辦的眷味達人大賞決賽作為活動壓軸，搭配龍潭各社區團體表演和美食園遊會。活動現場展出「眷戀的鄉情記憶特展」，擺放眷村過往的生活記錄「老照片」和「物品」，要讓不了解眷村文化的新世代年輕人，以及不同族群的人也能體會屬於眷村的感動。◇

責任編輯：陳真