請報名回台觀摩烘焙暨設備

【大紀元2014年01月19日訊】2014年臺北國際烘焙暨設備展將於3月在臺北南港展覽館登場，展出項目包括烘焙名店街、原物料，以及機器設備等。該展結合重要國際烘焙賽事「UIBC青年盃世界錦標賽總決賽」及「世界盃麵包大賽」臺灣區選拔賽舉行，為亞洲地區最具指標性的烘焙盛會。

僑務委員會為協助有意以烘焙技術創業之海外僑胞，特於3月11日至3月18日舉辦「2014年海外僑商烘焙暨設備展觀摩團」，委由財團法人中華榖類食品工業技術研究所承辦。該觀摩團活動內容包括參觀「2014年臺北國際烘焙暨設備展」及實地觀摩國內知名相關企業，並將邀請國內名師及業者教授麵包及蛋糕等烘焙產品實作及經營烘焙業基礎課程。

該觀摩團研習期間之學雜費用由僑務委員會負擔，學員除自付由僑居地往返之交通費、活動期間膳宿費外，並須於報到時繳交報名費新臺幣3,000元。有意報名者請於1月22日前逕洽波士頓華僑文教服務中心(90 Lincoln Street, Newton Highland, MA)﹐電話﹕617-965-8801；有關活動簡介及相關訊息，請自僑委會網站（www.ocac.gov.tw首頁/貼心服務/報名僑商研習班）或全球僑商服務網（www.ocbn.org.tw /首頁/最新消息）下載。◇