學童嘴刁﹖ 美多州學校退出健康午餐計劃

【大紀元2013年09月12日訊】（大紀元記者蘇雲編譯報導）美國「健康及無飢餓兒童法案」（Hunger-Free Kids Act）2010年開始生效，去年（2012年）秋天約有3,100萬學生參加該計劃。僅僅實施一年後，由於學生對於擠滿全穀營養麵包、水果和蔬菜的午餐嗤之以鼻，食堂抱怨賠錢，許多學校因此選擇廢棄該計劃。

美聯社近日報導，聯邦官員還沒有接到情況反映的確切數據，但已經看到了個別學校意欲與全國110億美元的午餐計劃切斷聯繫，因為計劃使他們虧損。為了讓學生獲得價格較低的健康食品，當局給予「午餐計劃」（Lunch Program）參與者補貼報銷。

但拒絕參與該計劃的學區稱，學生開始從家裡帶來食物，或在某些情況下寧願挨餓也不買午餐。而政府補貼的比例不足以彌補虧損。

伊利諾州卡特林（Catlin）學區的總監卡特林（Catlin）說﹕「我們提供的一些食物，他們不喜歡吃，這個小區的午餐銷售量下降了10 ％至12 ％。」換算去年損失了30,000美元。

紐約州北部的幾個學區今年已經退出了該計劃。其中包括斯克內克塔迪地區（Schenectady-area）的本恩慈山系（Burnt Hills）、巴爾斯頓湖（Ballston Lake ）體系的5間學校食堂，出現了100,000美元赤字。

在紐約州奧爾巴尼郡（Albany）的Voorheesville學區總監斯奈德（Teresa Thayer Snyder）稱，午餐計劃剛開始的3個月內，該區就虧損了30,000美元。由於學生多次投訴午餐份量小、一些全未吃過的蘋果和梨子，直接從托盤被丟到垃圾桶。甚至還沒有超過一學年，該計劃就被廢棄了。

美國農業部負責食品營養和消費者服務的副部長特安頓博士（Dr. Janey Thornton）表示知悉那些地區退出的報告。她負責監督該計劃，但對計劃的未來前景仍持樂觀態度。她說﹕「全國各地的學校午餐，絕大多數都更符合新的健康標準﹔它幫助所有我國的兒童活的更健康，這是重要的扶助計劃。」

「全國學校午餐計劃」（National School Lunch Program）為每一免費餐及減價餐，提供大約2.50美元至3美元、全價餐30美分的補貼費。不是每一個學區都有能力退出午餐計劃﹔有大量貧困青少年學生的學校就無法選擇退出。

（責任編輯：張東光）