屏東銷毀問題澱粉 業者鬆口氣

【大紀元6月5日報導】（中央社記者郭芷瑄屏東縣5日電）屏東縣衛生局今天銷毀近日查獲的問題澱粉2500多公斤，及近80公斤的問題黑輪，讓粉行業者鬆口氣，希望能趕快挽回商譽。

自從含順丁烯二酸酐的問題澱粉事件發生後，屏東縣衛生局稽查至今，發現屏東縣黑輪店、肉圓店等的問題澱粉大多來自屏東市的慶昌粉行，18日稽查後，查封慶昌粉行2400多公斤的問題澱粉。

衛生局今天將慶昌粉行及下游業者查封的問題澱粉2500多公斤、還有近日查獲的問題黑輪近80公斤，運送到屏東縣的崁頂焚化爐銷毀。

慶昌粉行堆滿整屋的食用粉中，查封的問題澱粉約占1/10，大多是「黑輪粉」和「地瓜粉」，衛生局人員表示，慶昌粉行的問題澱粉都來自協奇企業，「黑輪粉」的成分是什麼，連業者也不知道。

衛生局人員表示，地瓜粉價格上揚，不肖業者於是在地瓜粉中摻樹薯粉，但因樹薯粉的黏稠度沒有那麼好，業者於是加入問題澱粉增加Q度。

慶昌粉行是第2代經營，陳姓負責人表示，父親經營粉行30多年，10年前父親過世，她接手經營，父親以前跟那個廠商進貨，她就繼續進貨，不知道協奇的澱粉有問題。

她表示，買問題澱粉的客戶大多用來製作黑輪及肉圓，多是幾十年的老客戶，問題澱粉事件發生後，她被客戶指責為什麼賣黑心貨，讓她非常難過。

陳姓負責人說，到底損失多少，她沒算，她只希望現有的問題澱粉趕快銷毀掉，好挽回商譽；至於要不要跟協奇求償，她表示，協奇還沒有跟他們談這個問題。