台南人瑞分享養生訣 最愛吃蟹腳

【大紀元10月12日報導】（中央社記者楊思瑞台南12日電）台南市長賴清德今天親訪2名百歲人瑞，103歲的黃分提供的養生之道是吃泥鰍和蟹腳，還當場敲蟹殼取肉，示範靈巧功夫。

賴清德先後造訪住在麻豆區的老翁黃分、及住在善化區的100歲老翁蘇成虎，致贈市府重陽禮金新台幣1萬元、及轉頒總統府的敬老匾額、滿百人瑞敬老狀、及衛生福利部的金鎖片等賀禮。2名人瑞都還相當硬朗，笑呵呵地接過禮物。

黃分的家人表示，黃分除了耳力退化、行動需要協助之外，三餐飲食很正常；平常喜歡吃蟹腳和泥鰍，並保持愉快心情，就是養生之道。

黃分的家人特別準備一盤炒蟹腳，讓黃分當場用小鐵槌敲蟹殼，再取出蟹肉吃，吃得津津有味，賴清德等人在一旁拍手叫好，笑得相當開心。

今年剛好滿100歲的蘇成虎至今仍能獨自完成各項生活起居所需，與子女隔鄰而居，每天早晚都會外出散步，最喜歡和人泡茶聊天，今天還親手泡了1壺茶招待賴清德等人。

蘇成虎說，他並沒有特別的養生之道，就是吃得清淡，以散步保持適當運動而已。

賴清德表示，台南市65歲以上長者占人口比例已突破12％，高於全國平均。市府會持續從長者的需求著眼，來制定各項福利政策，讓老年人生活更有品質。