耐斯王子為彰雲嘉首家五星級飯店

【大紀元2012年09月17日訊】（大紀元記者蘇泰安台灣嘉義報導）耐斯王子大飯店日前榮獲交通部觀光局評鑑，正式取得五星級旅館標章，成為彰雲嘉第一家、也是唯一一家的五星級飯店。耐斯王子大飯店於9月17日上午舉辦五星級揭牌儀式，與大家分享這份榮耀及喜悅，市長黃敏惠受邀出席，黃市長肯定耐斯王子大飯店勇於接受評鑑的挑戰與檢視，獲得五星級殊榮，希望成為彰雲嘉地區觀光產業標竿，吸引更多觀光人潮。

揭牌儀式由嘉義市長黃敏惠、旅行商業同業公會理事長陳樺忠、飯店執行協理陳志倫等人共同啟開歷史性的一刻。隨著中秋節即將來臨，飯店也推出嶄新的法式達克瓦茲月餅，而王子美食的秘密-餐飲部美食研究室也正式曝光，未來將提供更優質服務，與國際級飯店接軌。

位於阿里山腳下的耐斯王子大飯店於2006年7月7日開幕營運，地理交通便利，就坐落在通往阿里山的必經要道上，營運迄今，堪稱是嘉義地區飯店業龍頭。自觀光局於98年底引進星級旅館評鑑制度後參與評鑑，歷經書面審查，以及10項建築設備、13項服務品質的兩階段實地評鑑後，於今年8月份由交通部觀光局公布星級評鑑結果，耐斯王子大飯店榮獲最高評價五星級認證。

耐斯王子大飯店9月17日上午10時於1樓大廳舉辦五星級揭牌儀式，場面盛大隆重，儀式在精彩的鼓震齊天、祥獅獻瑞表演下揭開序幕，緊接，由市長黃敏惠及飯店執行協理陳志倫代表致詞，隨後，貴賓共同拉下紅色綵帶，讓五星級正式邁入新紀元。

黃市長表示，嘉義市以「阿里山入口門戶」及「雲嘉南觀光休閒消費中心」為定位，持續推動觀光產業，從去（100）年7月至今（101）年6月已達130萬觀光人潮，相較於99年的70萬人，已有倍增成長趨勢。而耐斯王子大飯店於95年開幕後，也成功吸引人潮，提供許多就業機會，現在又獲五星級肯定，也應證雲嘉地區觀光服務品質的水準，希望鼓勵其他各家旅館的進步。

耐斯王子大飯店執行協理陳志倫除感謝貴賓蒞臨外，也表示，耐斯王子大飯店正式榮獲五星級評鑑，成為彰雲嘉第一家、也是唯一一家五星級飯店，最重要的還是要感謝國人的支持與愛戴，這不僅是榮耀的賦予，也是責任的開始，未來我們會秉持著顧客至上的原則，致力於提供更優質完善的服務品質，讓顧客有賓至如歸的尊榮感受。

為了慶祝耐斯王子大飯店正式獲得五星級認證，飯店也推出《五星歡慶月》活動來回饋顧客，在餐飲方面，7樓萬國百匯中餐-樂活午餐即日起推出第二套5折優惠，王子酒吧則推出點用義式咖啡贈送五星蛋糕優惠，至於在住房部分，每天限量推出20間5折優惠的超低房價優惠，回饋給國人。

因應中秋佳節即將來臨，耐斯王子大飯店的中秋月餅也正式亮相，今年的中秋月餅除了傳統招牌蛋黃酥外，還推出一款獨家法式達克瓦茲月餅，該款達克瓦茲外型繽紛亮麗，散發著浪漫氛圍，外層酥脆、內餡綿密，多層次口感更挑逗著奢華味蕾，是西點主廚林建志特地赴日研習，所帶回的《日本職人推薦》限定款，全程由師傅手工製作，絕對是值得品嘗的月餅，更是中秋送禮最佳選擇。此外，明星商品-可麗露也是王子烘焙坊相當熱門的暢銷產品。

隨著耐斯王子飯店正式榮獲五星級標章，飯店也斥資近百萬元，在今年度購入一款歐洲進口的蒸氣式烤箱，並開闢一處烘焙專區，致力於提升烘焙品質，達到《五星烘焙》的質感，相信一定能讓老饕級顧客有耳目一新的烘焙體驗。

除了王子烘焙坊外，耐斯王子大飯店5樓阿里山宴會廳為雲嘉地區最氣派典雅的婚禮宴會場所，7樓萬國百匯餐廳為嘉義市獨一無二的自助餐廳，至於7樓的法義小館及17樓的紅檜軒也都是嘉義地區最高檔的法式及中式料理餐廳，廚師們研發出美味佳餚，當然也能恣意發想、切磋出更新穎的創意料理，滿足老饕級顧客挑剔的味蕾。

耐斯王子大飯店執行協理陳志倫表示，嘉義耐斯王子大飯店在軟硬體設施提升，獲得交通部觀光局五星級評鑑，也成為目前彰雲嘉地區第一家五星級飯店，對飯店而言是責任的開始，期許能更上一層樓，帶動嘉義地區觀光產業。

交通部觀光局於98年引進星級旅館評鑑制度，內容含書面審查及10項建築設備、13項服務品質的兩階段實地評鑑，且標章效期為3年。今（101）年第6次星級旅館標章評鑑，有28家旅館取得二至五星標章，目前全國報名接受評鑑的旅館已達277家，有54家觀光旅館及121家一般旅館加入星級旅館，五星級計有51家。

（責任編輯：王愉悅）