美國新增狂牛症 牽動日韓貿易神經

【大紀元2012年04月25日訊】（大紀元記者黃捷瑄編譯報導）美國農業部證實，加州抽驗出一例狂牛症，是2003年美國出現狂牛症以來的第四例，美國官員保證病牛未進入人類食物鏈，目前美國的肉類和奶製品供應是安全的。

農業部首席獸醫官員柯立福（John Clifford）4月24日證實加州發現一頭乳牛罹患「非典型」狂牛症，但病牛未進入人類的食物鏈，並不影響牛肉及牛奶的安全。非典型案例係指染病的乳牛並沒有食用染病的牛隻飼料。目前當局還在調查病源。

美國農業部證實病例是在專收不適合人類食用牛隻的畜體廢料加工廠（rendering plant）被發現，依美國農業部的計畫，每年檢查4萬頭牛隻是否感染狂牛症。而受檢驗的牛隻是加工廠送交的眾多牛隻屍體的一小部份。

農業部還表示，該地區有數百個酪農場，病牛沒有出現動作不協調、牛乳產量降低、行為變異的症狀。該牛的年齡超過30個月。

官方沒有公布的是，這隻牛是否死於狂牛症，以及其他吃同樣飼料的牛隻是否也受到感染。官員並沒有公布病牛來自哪一家乳製廠商，也沒有公布其出生地。

新病例消息傳出後，芝加哥活牛期貨一度大跌超過2.5%，創下7個月來最大跌幅。為避免影響美國牛肉出口，柯立福還向美國兩個最大出口國，墨西哥與加拿大的對口官員通報。

美國2003年年底出現國內第一起狂牛症病例，牛肉出口收入暴跌30億美元，直到2011年外銷才完全恢復。另外兩起病例分別發生在2005年及2006年。

日韓觀察 澳得利

狂牛症病例影響亞洲的牛肉消費大國日本及韓國市場，美國畜農對此次病例的衝擊感到不安，而澳洲的牛肉產業可望坐收漁利。

日本農林水產省消費安全局動物衛生課官員山本實25日接受彭博社電話訪問時表示，日本暫無禁止美國牛肉進口的計畫。

媒體此前傳出韓國考慮暫停所有新進口美國牛肉通關流程，相當於停止進口。韓國官員事後表示，不會以此為由中斷檢疫工作，將等到病因調查結果出爐後再採取相應措施。

不過韓國的第二及第三大通路商，已先將美國牛肉全面下架。英國特易購公司（Tesco PLC）旗下的Home Plus超市及樂天超市（Lotte Mart）表示，考慮到消費者對安全問題的擔憂，公司決定暫停銷售美國產牛肉，等政府行動再採取下一步措施。

日韓曾在美國發現首起狂牛症病例後全面禁止美牛進口，日本至2006年解禁育齡20個月以下的牛肉，近日美國施壓放寬至30個月。日本牛肉市場2011年有51.7萬公噸，其中12萬噸來自美國，數量僅次於澳洲。韓國目前允許育齡不足30個月、不包括特定危險部位的美國牛肉進口，是美國第四大牛肉出口國，2011年進口量為10.7萬噸。

狂牛症正好在4月30日的「跨太平洋夥伴協議」（TPP）談判前夕出現，媒體報導可能影響TPP談判，但日本官員對此予以否認。TPP為美國和亞洲和拉丁美洲共8國之間的區域性自由貿易協定。美國近來施壓日本進一步開放美牛，作為加入TPP的「頭期款」。

彭博社報導，澳洲牛肉可能從中獲利最多，由澳洲牛肉生產者組成的協會25日接受電訪指出，將觀察這起事件對日韓市場的影響。澳洲去年擠下巴西，躍居全球最大牛肉出口國，澳洲的前三大市場分別是日本、美國與韓國。

狂牛症小辭典

俗稱狂牛症的「牛腦海綿狀病變」（BSE）是一種神經系統疾病，通常在牛群間傳染蔓延，1986年首度在英國發現，而後擴散至整個歐洲、日本、美國、加拿大。英國於1990年代初大流行，據信牲畜是在食用帶有病原的飼料後患病，而飼料是由可攜帶病原的牛脊髓及腦組織製成。全球的狂牛症病例從1992年的3.7萬多起，降至去年的29起。

人若食用染病的牛肉會感染狂牛症，但是牛奶不會傳染狂牛症。人類感染狂牛症的潛伏期長達10到15年，若染病會使腦組織產生海綿狀病變，出現記憶混亂、認知障礙及行動不穩。

（責任編輯：畢儒宗）