【大紀元2011年04月14日訊】(大紀元記者林萌騫台灣南投報導)曾任駐外武官11年的胡老爹，因為921地震的機緣，遷居集集鎮，迅速融入地方，比在地人更關心集集未來的發展，他以國民外交、認養軍史公園、集集鄉土文化關懷協會理事長、日管處志工等多重志工身分疼惜地方。
人稱胡老爹的胡堯儲並不老，尤其站在92歲的鄰居旁，58歲的他只是後生晚輩，他說，集集是一個適合養老的地方，80、90歲的長者多的是，但是這些長者凋零的速度也很快，要跟時間賽跑，趕快把他們記憶中的寶挖掘出來！去年只做了4位耆老訪談，今年還要再加把勁才行！
他以駐以色列武官的經歷，回國後又和以色列駐華代表處保持往來，今年3月為南投縣政府做聯繫，邀請以色列駐華代表何璽夢到南投訪問，由他當翻譯，並促成李朝卿縣長將於9月組團訪問以色列，交流泳渡、農業科技、海水淡化、用水處理垃圾、污水處理等問題。
最近集集鎮公所決定以贈送方式，把舊的花燈做處理，胡老爹知道後，建議將這些花燈送給以色列，他表示，在特拉維夫有一個公園專門擺設中國花燈，他們也正在台灣找花燈的廠商，把舊花燈裝櫃送給以色列，所費不多，約1千美元就可以為集集鎮及南投縣做一次成功的國民外交！
他還以集集鄉土文化關懷協會的名義認養全台唯一的軍史公園，計畫加以活化。他指出，沒見過像軍史公園這麼豐富完整的武器公園，如果透過專業的維護和介紹，一定是非常有吸引力的景點，再訓練一批志工來操砲操，將更有看頭！
