黎明老店慶祝開業50年 吳寶春捧場

【大紀元2011年01月03日訊】(大紀元記者王鏡瑜屏東報導) 屏東縣內埔鄉黎明村「黎明老店」，製作博士粿、麻油雞等古早味料理素有盛名，自民國50年開業至今已屆50年，75歲的陳紡阿嬤，於民國100年之際，提供拿手料理免費提供予鄉親享用，藉以感謝各界五十年來的支持。

「吃免驚！我們準備了很多」，元旦上午11時，黎明老店提供麻油雞、香腸、米血、大鍋菜、肉圓等10餘道招牌古早菜，與鄉親共同迎接民國100年，至中午12時，已發出去500份博士粿。

「經過這裡看到人很多，就進來吃了」碰巧經過的遊客曾太太表示，自己住屏東市，剛好要去三地門玩，經過這裡看到人很多就過來了，她笑著說，「午餐也解決了」。

陳紡阿嬤在當地為人樂善好施，製做博士粿幫助清寒貧困學子升學，黎明村長表示，到目前為止在黎明這地方就出了10位博士生。

世界麵包冠軍吳寶春師傅也從高雄趕來，他的新書「吳寶春的味覺悸動」中特別描述及思念陳紡阿嬤的古早滋味，為重溫兒時的回憶，特別回來和家鄉父老大啖麻油雞、博士粿等傳統料理。