電腦令人渴望甜點 影響健康又一樁

【大紀元7月23日訊】（大紀元記者陳霆編譯報導）電腦使人發胖，不只因為它讓人減少運動。研究指出，盯著電腦容易讓我們對巧克力等甜點胃口大開！

日前在斯德哥爾摩的「國際肥胖會議」上（International Congress on Obesity in Stockholm），一項哥本哈根大學的研究表示，使用電腦工作所產生的精神壓力，會引發血糖與荷爾蒙水平的改變，讓大腦「誤以為」它需要大量的熱量。看電視與玩電玩，也會有同樣的作用。

研究者沙帕特（Jean-Philippe Chaput）建議，上班族若想保持苗條，應定時關掉螢幕，甚至考慮偶而站著打字。

沙帕特發現，人在進行電腦工作以後，經常選擇食用巧克力點心，便開始這個主題的研究。研究要求實驗組的女學生替螢幕上的文件寫摘要，對照組則只是單純休息45分鐘。然後，請他們到自助餐廳用餐

結果進行電腦作業的學生，只比對照組多燃燒3卡路里，但卻多食用了230卡路里，而且巧克力與高熱量食品，尤其受歡迎。

實驗證明，電腦工作將導致血糖大起大落、飢餓荷爾蒙上升，使人吃了他們不需要的熱量。相比之下，體育鍛鍊所造成的波動，比進行電腦工作少得多，也不容易吃得過飽。

沙帕特說：「久坐於電腦前便會因為缺乏運動而發胖，用電腦又可以讓人增加胃口，因此對健康會有雙重的打擊。」

沙帕特表示，他的下一個計畫是研究Wii等電玩遊戲，會不會有同樣的效應。因為Wii可以讓人在遊戲中運動，越來越普遍的應用在抗肥胖上，如果有同樣的效應，過程中消耗的熱量，可能被隨後過多的進食所抵消。

同時，沙帕特建議，經常使用電腦的人，應該定期關閉螢幕休息，並從事一些活動。＠*

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