大台中美食點亮馬國食品展

【大紀元7月22日報導】（中央社記者孫天美吉隆坡22日專電）第11屆馬來西亞國際飲食品貿易展今天揭幕，台灣館以台中米烹調馬國傳統美食椰漿飯，並搭配大台中各種美食，排列出近1公尺的台灣地圖，最具創意，成為展場焦點。

以台中頭等艙米、東勢高接梨、荔枝、西瓜、茹類，再加上黃瓜和江魚仔佐以馬來風味辣椒的「台灣地圖」，是由馬國五星級飯店楊忠禮機構酒店主廚札法爾（Chef Zaffar）烹調，當6名壯男把「台灣地圖」抬出時，台灣館頓時吸引全場各大媒體的鎂光燈。

台灣館的開幕式，由台中市長胡志強、台中縣長黃仲生、駐馬國台北經濟文化辦事處代表曾慶源，及馬國農業及農基工業部長歐瑪（Noh Omar）共同揭幕。

今年的國際飲食品貿易展共有超過25個國家地區600個攤位，台灣館是全場最大的國際館，佔地1300平方公尺，以傳統四合院設計，分為「生鮮蔬果」、「農特產品」、「休閒農業」及「花卉」、「商業產品」5大區塊，並加入溫泉實景、大甲鎮瀾宮求籤等內容，帶出台中縣市農特產與觀光之美。

這也是台灣第4次參加展出，參展團共165人，展出攤位近百個。

此外，在開幕之前，胡志強和黃仲生也與歐瑪會面寒喧，同時出席的還有土耳其大使與伊朗大使。

開幕典禮中，胡志強和黃仲生與其他國家大使並排而坐。稍後，台中縣和台中市與馬國台專技術合作有限公司及馬國伊朗公司（Malaysian IranianCorporation ）簽署「台中食品開拓清真市場」合作意向書時，胡志強和黃仲生也獲邀上台，與歐瑪一同見證簽署儀式。