新年裡，南方大部分地區還有賞水仙的習俗。每到除夕前後，那一盆盆陳列在案頭的水仙，潔白如雪，清香馥郁，令人陶醉，特別是廣州的水仙，不獨賓館店舖，更綴背街小巷，實為水仙之鄉。此刻，客主言歡，悅目欣賞，別有情趣。然而，欣賞之餘，人們常常情不自禁地談論起水仙的故事來，更增添欣賞的情趣。
傳說，以前有一個富翁，生了兩個兒子，經營田產，安閒度日，好不快活。可是，沒有多久，老富翁死了，兩個兒子便分產另居。大兒子恃著居長，見弟弟愚笨可欺，隨之將一切田產，金錢擄為私有，只給弟弟分了一個荒石壩。小弟弟不知怎的，也就接受了，一點沒有抗議。
但是，這荒石壩沒有一點用處，不能耕，不能種，哪有餬口之資？沒法子，只好典當度日，食粗米，吃菜根。
這樣過了許久，家什典當完了，再也沒法過活了。一連餓了幾天，餓到實在不能忍受時，便跑去向哥哥借資，哥哥擁有大量財產，住著大莊園，穿著綾羅絲錦，食著山珍海味。但是一點兄弟之情都沒有，他不但不肯施與，反而說三說四的將弟弟推出門了事。老二沒法子，只得乖乖地踱出門外，坐在路上大哭起來，哭得淚如泉湧，濕了衫角。
然而，這一哭，竟驚動了天庭上的玉皇大帝，忙問庭臣：「下凡某方似有一男子哭之甚衷，究竟哭的什麼，快去查報來！」
「那麼，請當地的土地查明稟報吧！」庭臣說。
「好，就這麼辦。」玉皇答道。
土地爺接了玉皇的聖旨，遂駕雲上天庭面見玉皇細細道來。
玉皇聽後，點頭微笑說：「好一個誠實忠厚的人！」
「大帝想怎樣拯救這個忠厚而又可憐的人？」土地爺問。
玉皇思索一會兒道：「把水仙花交他種植好吧？」
「別人仿種起來，他不仍是一貧如洗嗎？」
玉皇道：「我先下一個咒語，再交你拿下去給他種植。只有他那塊沙壩種的水仙才有花開，別處移去種的，只當年有花開，過一年，就任憑你怎樣栽培，也不會開花了，如果要開花的，即要向他購種。」
土地爺領了玉皇的聖旨後，帶了水仙花，駕雲回凡。變成一個衣衫襤褸的扶杖老人從他那裡走過，問起情由，老二一五一十地訴說了一遍。土地爺聽後，也為之淒然。便安慰老二道：「上天不絕忠厚人，這是水仙花頭，你拿去在荒壩種植吧，他日所得的金錢，當很驚人！」
「怎的花頭可以掙到大錢？人家不會移種麼？過了一年誰還再向我買種？」
「不要擔心，這是經玉皇大帝咒過的，誰人移種都無效。誰要種時，每年都要向你購種。」
老二一轉眼，土地爺不見了。乃向天空及土地膜拜，以示感謝。
此後，老二如命將水仙在沙壩種植，很容易的茂盛起來，頃刻之間，已瀰漫了整個石壩。新年時，水仙開滿了馥郁的香花，誰看了都中意，誰都來向他購買種子，老二的生活因此寬鬆自由了許多。
買種的，以為買了一年第二年便可以不用再購了，誰知舊種無花開，仍是要一年年的向老二購種。
老二得了這個機會，豐衣足食，漸漸的富庶起來。
老大不知咋的，忽然貧窮得無以自給。老二心眼好，念著手足之情，拿了些種子給老大。
但老大種的，不大生長，就是長了，也多是單層花，雙層花的連一株都沒有。這樣，年年向老二取種，結果都是一樣。而老二則一天天的富裕了起來。
所以，南方一些地區，都把水仙花作為富貴善良之花養植，特別是專門在黃曆年關陳列欣賞，以示吉祥。
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