忽冷忽熱蚵仔減肥 量減價持平

【大紀元4月14日訊】〔自由時報記者劉婉君／七股報導〕氣候忽冷忽熱，台南縣沿海蚵仔「減肥」，產量較去年同期減少2至3成，售價則維持平盤，蚵農無奈地說，「日子愈來愈難過。」

蚵仔採收季節，七股龍山村可見幾名婦人聚集在一起鋟蚵仔的漁村景象，蚵農說，今年天氣時而冷颼颼，時而熱得快要融化，連蚵仔也受不了。

天冷北風吹，蚵仔穩定成長，長得較肥美，天熱南風起，水質變差，蚵仔不吃「減肥」，有的長得瘦巴巴，體型大小差別很大，有些更因此死亡，導致今年的蚵仔產量減少，但蚵仔的品質不受影響，一樣鮮美。

蚵農說，除了氣候因素，七股潟湖淤沙嚴重，也是影響蚵仔生長的原因，以前每天都有收成，現在則要5、6天才能採收，雖然蚵仔產量較去年同期少，價格卻持平，有的蚵農認為比平時好賣，有的則認為「生意沒差啦！」

一位蚵農無奈地說，養蚵人家看天吃飯，蚵仔收成愈來愈差，鋟蚵仔的人工又愈來愈少，已經有一些蚵農乾脆收起來不做了，「為了維持生計，只好繼續苦撐，請老天爺賞口飯吃。」

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