遼宁惊現大批死因不明牛羊肉
【大紀元3月27日訊】有大批內蒙古自治區凍死牛羊肉進入遼宁，動檢部門接到舉報，明察暗訪，一路追蹤，牽出一起運輸、加工、經營死牛羊肉的案件。
据遼沈晚報報道，截止到3月21日，涉案死病畜500多頭，羊肉卷、牛肉卷4.8吨，地區包括沈陽、營口、丹東、阜新、朝陽、錦州、撫順。
昨天（3.26），遼沈晚報記者從有關部門獲悉，已有三人被追究刑事責任。
遼宁惊現內蒙古凍死牛羊
３月９日，丹東市、東港市的動檢部門接到群眾舉報，舉報人稱：郊區的一家屠宰點加工死牛肉。動檢人員立即赶到了小甸子鎮，在這家德福肉食加工厂內發現了數量不少的死牛。橫七豎八地被扔在院內外，戶外有１０９頭死牛，室內正在緩化的死牛也有４０余頭。据業主宋德福交待，這批死牲畜是從內蒙古自治區赤峰地區分數次購進的，大約有３４０余頭死牛，花了３万多元。据調查，除了現場發現的這些死牛之外，其余的全部被宋德福運到了其他地區。由于宋德福拒絕透露具体運出地點，因而動檢部門正在全力追查這批死牛的流動去向。
３月１０日，遼宁省動檢部門接到了丹東方面的案情報告。遼宁省動檢部門電話通知了各市相關部門，要求對運輸、加工、運輸肉類的單位、個人進行普查，并把丹東的情況以文件通報的形式下發到各市。
緊接著，各市動檢部門迅速行動起來。
沈陽沈陽市動檢部門在巡回檢查中，發現一輛運載牛肉的１３０貨車形跡可疑。經盤查，車上裝載的１２００公斤牛肉也是從內蒙古自治區運過來的，動檢部門馬上將這批牛肉封存。目前，這批死因不明的牛肉已被依法銷毀。
營口３月１４日，大石橋動檢部門發現一輛運載牛羊肉的車，這輛車沒有任何防疫部門的手續。檢查人員經過一番檢查，發現這批牛羊肉也是從內蒙古自治區運回來的，總的數量有３吨左右。
阜新阜新動檢部門根据舉報，在一家加工厂查處死牛５０余頭。
撫順３月１７日，撫順市動檢部門也接到了撫順市順城區的一個加工點加工死畜的舉報。動檢部門會同工商部門突擊檢查了這個地方，現場查獲死因不明的牛１０頭、馬１７匹、羊１只。撫順市動檢部門依照有關規定，對這些死畜全部銷毀，違法當事人已被移送公安机關。
錦州錦州市黑山縣，有人用農用三輪車走街竄巷販賣死因不明的牛肉，動檢部門查獲了６００公斤這樣的牛肉。
朝陽３月１９日，動檢部門在轄區的３個黑加工點查獲病死牛、羊百余頭。
据悉，這是繼遼宁省發現死雞雛之后的又一起運輸、加工、經營死因不明牲畜案件。３月２３日，遼宁省動物檢疫監督檢驗所召開緊急會議，要求全省各市的動檢部門嚴陣以待，全力清查死因不明的牛羊肉。
專家介紹如何鑒別病死牛羊肉
對于更多的市民來說，如何判斷是否是病死的牛羊肉呢？對此，記者采訪了相關的動檢專家。
据遼宁省動檢所動檢人員介紹，現在病死的牛羊肉有著針對性，屬于特定含義，即從內蒙古自治區雪災后流出的病死牛羊。
据介紹，人吃了腐敗、變質的動物產品，不僅會造成消化道疾病，由于一些潛在的原因，還會長時間地對人体构成威脅。這些死因不明的牛羊肉沒有彈性、顏色灰暗，不像正常牛羊肉那樣新鮮。從气味上講，由于這些牛羊肉大多發生了變質，有不良的气味，類似氨气，而正常的牛羊肉聞起來有一种膻味。
由于有關部門的有力措施，販賣、運輸病死牛羊受到了控制。但一些小商販將牛羊肉切成小塊，沿街販賣，价錢比正常的价格便宜很多。專家提醒市民，不要貪圖一時的便宜，買牛羊肉一定要察看是否有檢疫部門的印記。此外，買牛羊肉最好到大型的農貿市場、大型的超市。
全省緊急部署全力清查肉類市場
目前，遼宁省動檢部門就加強、杜絕市場上流通的死因不明牲畜全面部署，全省各市１０００多名動檢人員對所屬的屠宰厂進行全面調查。
据悉，內蒙古自治區遭受雪災之后，一些死牲畜被一些利欲熏心的人運出來。正常情況下，一頭牛的价錢是１０００多元，而購買這些死因不明的牛每頭只需１００元。在利益的驅使下，一些人不遠千里，低价購入，高价賣出。
遼宁省動檢部門的人員表示，在雪災中死亡的這些牛羊不能簡單理解成是凍死的，因為一些老弱病的牛羊更耐不住嚴寒，死亡率也比正常死亡的牛羊數量要多一些。這些進入遼宁的病死牛羊沒有經過動檢部門的檢疫，危險性很大。按照有關規定禁止銷售死因不明的動物，容易造成傳染病的流行。
遼宁省動檢所監督科王金華說，死因不明的非正常死亡的牲畜在加工后，從質量、檢疫程序上看，根本不能被人食用。不僅這樣，還會傳播一些人畜共患的病菌，如結核病、寄生虫病等等。
是否別的省市也流入了這樣的病死牛羊肉呢？据悉，其他省份也有這樣的情況發生。
目前，遼宁省、內蒙古自治區處于高度戒備狀態。遼宁省的動檢部門對于流通環節的病牛羊肉加大了處理力度，內蒙古自治區方面也正全力對死畜進行無害化處理
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