蓮蓉蛋黃五彩冰皮月餅DIY-YOYO健康自制月餅五

原料：

各種口味的冰皮月餅麵團各200克（檸檬、抹茶、巧克力）冰皮的做法在這裡鹹鴨蛋黃16個、紅蓮蓉500克、杏仁片半杯。【可以做16個100克的月餅】

做法：

1、每種口味冰皮月餅麵團，取15g左右做成圓餅；

2、鹹蛋黃包入30g紅蓮蓉（蓮蓉裡可以拌上些杏仁片）滾圓，放入餅皮；

3、慢慢收口，滾圓；

4、按入月餅模；

5、翻轉脫模。

冷藏數小時候後，就可以吃了。

(來源:美食廚房)