酸甜澆汁蛋

雞蛋是豬頭煮的，給我留了兩個，俺中午沒事，又不願意吃白煮蛋，就弄了個酸甜汁，哈哈，比白煮蛋好吃多了，還不怎麼費事；

材料：

韓式辣椒醬，番茄沙司，白醋，青椒，少許糖

做法：

1、將煮熟的蛋剝殼，切成片狀，然後排在盤上.青椒切小丁

2、將白醋，番茄醬，糖，鹽，辣椒醬，少許水調成汁.

3、熱鍋入油，七分熱，把青椒丁炒香，放入調好的汁勾芡，澆在蛋上面就ok啦！

(來源:美食中國網)