寶寶的新飲食（11）—後期離乳食

【莧菜麵線糊】

營養成分：

熱量91.5大卡

蛋白質 3.4克

脂肪0.5克

醣類18.8克

材料：

莧菜……………15g

無鹽麵線………30g

清高湯…………3/4杯

做法：

A、莧菜去硬梗，留葉部，切細末。

B、麵線剪小段，約0.5公分。

C、清高湯煮沸，放入莧菜、麵線主軟，即可盛盤。

美味祕訣：

A、莧菜鐵質、鈣質含量高，紅莧菜比綠莧菜營養價值高，可促進寶寶的骨骼成長。

B、莧菜與麵線要煮到軟滑順口，才可餵食，如寶寶10個月大之後，可加少許鹽調味

C、如要更加美味，可加少許鰹魚粉調味。@

【烤香蕉】

營養成分：

熱量61.0大卡

蛋白質 0.9克

脂肪0.1克

醣類15.8克

材料：

芝麻香蕉………1根

做法：

A、香蕉整條排入烤盤，入烤箱以180℃烤約8分鐘，至表皮變黑褐色，湯汁有點溢出時取出。

B、以小刀劃開香蕉皮，用鐵湯匙取出果肉食用。

美味祕訣：

A、烤熱的香蕉，香甜可口、軟嫩多汁，風味獨特，非常好吃。

B、香蕉含豐富的鉀，可幫助活潑好動的寶寶心臟機能正常，並提供優質的糖分及熱量。@

轉載自文經出版社–【寶寶美味離乳食譜】

(http://www.dajiyuan.com)