發財大利湯

【大紀元10月23日訊】發財大利湯

風味特點、食療食補作用：蓮藕中的營養成分豐富，具有開胃、清熱、解毒利尿的功效。

原料：老蓮藕150克，髮菜7．5克，陳皮2塊，豬肉300克，清水1000克。

製作方法：蓮藕去皮洗淨，髮菜浸泡好備用，豬肉絲用開水燙過備用。清水燒開，放入豬肉、陳皮，煮1小時後，再放入蓮藕和髮菜，同煲2小時即可。【中國食療網】

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