中華老字號：「曹素功」墨莊

曹素功，原名聖臣，字昌言，號素功，安徽歙縣巖寺人，清代制墨名家。他原是一位秀才，由於一直未能走上仕途，便在家鄉潛心經營制墨。

　　

早期，曹素功繼承了其親戚明末著名制墨家吳叔大經營的「玄粟齋」墨店，以其墨模制墨，並在此基礎上發展壯大。後曹素功研製出一套黃山圖的集錦墨。這套名貴的墨，共三十六錠，分別代表黃山三十六峰，每錠墨形、色彩均按黃山各峰形狀、大小、特徵而定，拆開時，是黃山諸峰，獨立成景；拼合起來，恰巧是一幅完整的黃山全景。康熙皇帝巡視江寧時，曹素功將他精心設計製作的黃山集錦墨作為貢品獻上，康熙帝看後讚歎不已，親自為該墨賜名為「紫玉光」。從此曹素功墨名聲大噪，後為避康熙「玄燁」之名諱，改店名為「藝粟齋」。

　　

據《墨林初集‧墨品讚》記載，曹素功的制墨主要有「紫玉光」、「青麟髓」、「千秋光」、「筆花」、「天琛」、「天瑞」、「非香」、「大國香」以及集錦墨「豹囊叢賞」等名墨，墨品既注重實用價值，又講究製作精美，「其配方神秘，做工考究，名聞天下。」曹素功墨從此走上了徽墨之冠的寶座。

　　

曹素功墨莊乾隆年間遷址蘇州，同治三年（公元1864年）又遷址上海，子孫相傳，歷經十幾代，綿延近400年，有「天下之墨推歙州，歙州之墨推曹氏」的美譽。

　　

曹素功墨莊製造的墨錠有著獨特的優點。首先，它的選料十分考究，尤其是高級油煙書畫墨，更是如此。它的原材料是以桐油、麻油等動植物油料燃煉成墨灰，再配上上等的純牛皮「廣膠」作為原材料，然後，加入金箔、天然麝香、梅片、冰片和其他名貴中藥材，精製而成。其次，曹素功墨莊的墨錠製作工藝十分考究，從材料選擇，到配製、燃煉、成型、出廠，每一道工序都有獨到的技術要求。於是，經過特殊技術燃制而成的曹素功墨錠便具有了以下特點：1、墨錠發出紫玉光澤，歷久不褪；2、蘸筆不膠，入紙不暈；3、香味濃郁，防腐不虹；4、堅而發墨，托裱不化。

　　

曹素功墨莊生產出來的墨錠具有以上獨特的「國粹特色」，用曹素功墨莊的產品，「作書色澤黝而能潤，作畫神彩煥發，濃而不滯，淡而不灰，層次清晰」，能夠充分表現出文人墨客所要表達的意象、物像，能夠傳神寫照，因而，這樣的產品不僅在中國書畫界備受歡迎，而且也為世界文化界所矚目。@(http://www.dajiyuan.com)