傳統食品再創新生命 烤蕃薯冰熱賣

【大紀元7月17日訊】烤蕃薯是許多人童年的回憶，不過，你吃過烤蕃薯冰嗎？這是今年夏天新推出的冰品，才上市一個月，就熱賣三萬多公斤。

這樣的新吃法，是台灣農委會經過八年研發的，不同於傳統炭火燒烤，製作過程完全電腦自動化在嚴格的監控與不斷的改良下，不但有冰淇淋的口感，剝下來的皮也能吃，經過微波爐加熱，還能還原，不輸給真正烤蕃薯的焦油香味，其中含有高纖維的特性，更成為許多愛美女性的減肥聖品。

這樣的新冰品推出一個月，就熱賣三萬公斤，算一算將近360萬條，只要夠有創意，傳統食品也能再創新生命。(http://www.dajiyuan.com)