面线在华人世界是一样常见的食品，印尼民众则习惯在黄历新年时吃面线，面线有祝人长寿之意。印尼一家面线厂，在黄历新年前赶制面线，因应市场的需...

立冬这天华人有立冬补冬的传统，吃些温热益补的食材，可帮助抵挡寒冷的气温，如，麻油，姜，白萝卜，花生，大枣，雪梨。俗话说“立冬补冬，补嘴坑...

台东县政府抽检中元普渡祭祀食品，今天公布抽检结果，有6件面线添加防腐剂，而这6件都是台东的某家制面厂制造生产，台东县政府卫生局人员指出...

麻油鸡蛋面线

盛着半锅水，放在瓦斯炉上煮，另一边则热着鼎，倒下适量的麻油，将切细的姜丝放入爆香，等姜丝爆好后，先熄火闲置。此时那锅水也刚好滚烫了，放入...

国民美食，却危险超标！平面媒体调查五种热门夜市小吃，包括面线、鸡排、臭豆腐、蚵仔煎和起士马铃薯，结果发现一碗面线的钠含量有2,267毫克...

捶面团、抛面团、甚至“面线当跳绳”，这些寓教于乐的指令在面线DIY教室里，引起学员阵阵笑声。潘建忠是燕巢福州面线第2代传人，将无人要接手...

蚵仔面线、大肠面线大家可能都吃过，但如果是鲍鱼面线，不晓得您有没有兴趣呢？台北市通化街内，最近就开了全台唯一的一家鲍鱼面线。老板用自己调...

英国牛津大学的生化博士怎么不务正业，做起大肠面线的生意？原来是要帮助弱势族群找出路，我们来看看这位充满爱心的生化博士。

这是台北市西门町闹区的阿宗面线。在这儿吃面线很特别，没有桌子椅子，食客只能用站的，时常生意好到大排长龙。不知道为什么，只要去了西门町没吃...

台湾最具代表性的庶民小吃莫过于面线了！某一天晚上饥肠辘辘，到石牌夜市走一回，发现有家面线生意好得不得了，禁不住好奇心的驱使，凑在人群里也...