吃对了食物就能补充好营养。开胃小菜或是宴客菜都会有炒坚果或是冷盘料理，其中腰果和海参筋是好搭档，除了口感酥脆Ｑ弹，营养价值也是令人满意...

从在校教学、出版料理书籍、厨艺国际竞赛以及电视节目上，都时常能看到 黄经典 老师做菜的画面，这回他特别分享的花雕麻油鸡肉油饭/挂霜腰果/...

鸡蛋通常是椭圆形的，但印度卡纳塔卡邦（Karnataka）的一只母鸡却产下腰果形状的蛋，令人啧啧称奇。而它也因此成为名“鸡”，吸引人们前...

腰果好处多，除了当零嘴单吃，烘焙后洒上盐或糖提味，那香气更是让人忍不住想一口接一口。而腰果入菜料理，不仅能增添风味和口感，配上鲜嫩低卡鸡...

百变腰果好处多！说到入菜，腰果不仅能增添料理风味和口感，配上鲜嫩多汁的鸡丁，更是开胃超下饭。

奇异籽（Chia seeds，又称奇亚籽）近年在养生保健食品中成为新宠，它是薄荷家族欧鼠尾草的种子，其外皮是水溶性纤维，吸水后能膨胀十倍...

调节情绪和思维的处方药“百忧解”近年相当普及，表面上是“治疗”抑郁症，其副作用却屡见报导，最严重的是增加自残自杀或针对他人的暴力倾向。如...

连锁超市Trader Joe's于1月15日宣布召回一批被沙门氏菌感染的袋装腰果。这批腰果在美国食品和药物管理局抽检中，发现被沙门氏菌感...

近日，乔商（Trader Joe's）公司发现，该公司售卖的袋装生腰果可能被沙门氏菌（Salmonella）污染，乔商公司当即发出召回通...

主厨小技巧：芦笋切成斜片状，能将较嫩的内芯部分显露面积更大，这样吃起来口感更嫩。

越南腰果协会统计显示，去年全年腰果仁出口量达26万4000吨，出口金额约16亿6000万美元，这是越南连续第8年超越印度，持续为世界腰果...

（大纪元记者沙莉编译报导）你曾经想过你餐桌上的食物是怎么生长出来的吗？它来自什么样的植物，又是如何加工呢？一些最常见的食物，也是最奇特的...

（大纪元记者沙莉编译报导）你曾经想过你餐桌上的食物是怎么生长出来的吗？它来自什么样的植物，又是如何加工呢？一些最常见的食物，也是最奇特的...

核果类含单元不饱和脂肪酸，有利于心脏血管的保健，但热量高，宜酌量食用。

腰果，又叫介寿果、伯公果、槚如树 (Cashew Nut，学名 Anacardium occidentale L.)，为漆树科 (Ana...