每一位喜欢做饭的人或多或少都会碰到储存食材的难题：买得太多了，怕食材变质；买得少了，又怕不够菜肴所需。有时忘记买了的食材，过几周想起来时...

计划自煮营养餐时，别忘了将富含Omega-3的鲑鱼加入菜单。这些颜色粉嫩的鱼肉营养成分特别，也容易料理。新鲜的鱼肉简单涂抹油、盐和黑胡椒...

罐头果肉可用作烘焙、甜点和炒菜，而剩下的汁液要怎么料理呢？如果是原汁，那么它也就是水果的一部分，带有水果风味，大可使用果汁食谱。

罐头豆子买回家，大家是不是打开就使用呢？对照下面的步骤发现，从购买到下锅之后的诸多环节原来都有门道，令人紧张的是有些细节与健康息息相关。

夏天即将过去，在夏天的尾巴，让我们用香甜的黄桃罐头和清爽的黄桃果冻留住夏天吧～关键是超级简单，零失败！

罐头食品因为密封和真空，通常可以保存很久，所以很适合作为防灾食品来储存，以备战争或各种天灾等不时之需。如果罐头没有易开拉环，人们通常会用...

莎莎酱（salsa）是美式墨西哥餐常见的一种佐餐酱料，以番茄、红辣椒、洋葱、大蒜，加入新鲜的香菜等材料混合制成。

不妨在家储备一些健康的罐头食品，例如罐头豆子、鸡肉、碎西红柿、玉米笋、橄榄、南瓜泥、橘子、无盐鸡肉粥、椰奶、青辣椒等等。需要的时候，只要...

迈入2022年，covid 19病毒仍旧在全球蔓延，难以清零的环境正考验着亿万个家庭，人们为了避免感染除了减少上街购物，却还要面临粮食短...

有钱人都很会挥霍吗？那可不一定。美国女作家暨百万富翁伊莉莎白（Aimee Elizabeth）就是一个很特殊的例子。她自称世界上最小气的...

　(大纪元记者齐嵋多伦多报导) 食品过了保质期就扔掉是当下的惯例。然而令人惊讶的是 ，许多食品就算是过了保质期仍可以安全的食用。如果您百...

古人说的“画饼充饥”或“望梅止渴”或许真的有道理，因为心理上的满足会在一定程度上影响到我们身体的感受。换言之，当心在高处或远方时，我们其...

农委会防检局10日公布，新加坡食品局核准新增奇美、统一、嘉一香、维力等4家台湾业者出口加工肉品、罐头产品，截至目前共计15家台湾畜禽肉、...

随着中共病毒（武汉肺炎）疫情持续加温，我们都希望在家中储存更多食物，以减少上街购物、暴露于感染风险的时间，这时懂得善用罐头，会让生活更加...

新鲜现煮的意大利面酱，确实充满活力、十分美味。然而，不是每个人都有时间从新鲜番茄开始，慢慢炖煮一锅酱汁。其实，罐头意面酱的味道简单，有很...

“备餐”指的就是用不同的方法，事先准备餐点，缩短每餐的烹调时间。而且，“备餐”并不限于晚餐，一日三餐包含点心都可以事先备餐。“备餐”的好...

国立云林科技大学与台湾罐头食品工业公会”首次结合国际性文创活动，关注国内弱势家庭对抗饥饿议题，携手办理台湾第一届公益罐头造型设计赛，由公...

麻州Middleton镇的居民阿曼达(Amanda Mattuchio)声称，她的父母用一个西红柿罐头盒储存现金，不小心将这个钱罐与其他...

到野外露营或遭遇天灾会紧急事故时，手边有罐头食品可充饥，但却没有开罐器可以使用，这时应该怎么办？一名俄罗斯男子所示范的徒手开罐头的方法...

由于大量的猫咪在吃过Best Feline Friend（BFF）罐装猫粮之后生病，这一澳洲专卖的品牌猫粮已被下架。

1月25日，海关与边境保护局（CBP）在纽约肯尼迪国际机场（JFK）逮捕了一名从危地马拉返回纽约的美国公民，并在他的手提行李中发现了7磅...

一般家庭都会准备手电筒或蜡烛，以便在地震或台风等天灾来袭并导致停电时使用。但万一蜡烛或手电筒的电池用完了，有没有办法临时找个替代品以作为...

迈向第26届的台北国际食品展，将于6月22～25日南港展览馆和世贸一馆热闹开展。协助会员厂开拓海外市埸、寻找商机不遗余力的罐头公会，今年...

卫福部食药署27日公布“104年水产罐头食品业稽查专案”稽查结果，23家业者中，有同荣实业、老三林食品、金春胜食品等9家业者不符《食品良...

62岁因中风而颜面神经失调的独居卢先生，常以罐头类或八宝粥当三餐填肚子，由于体内缺乏维生素等而营养不良，体力不佳，常在家跌倒，1年内因跌...

海军在海上出任务有各种挑战，海上大厨的挑战，是如何利用有限资源喂饱每个官兵。海军备有专用的罐头食谱，船上还有利用蒸气管路加热的锅具设备...

罐头提供许多现代人的便利性，但是开罐头也会让人造成困扰，网路上有许多小诀窍帮忙大家更方便开罐头，例如玻璃罐头常常使出全身力气也扭转不开...

一向爱搞笑的黄子华，当发现香港还有很多人生活在贫穷线下时，受到很大的冲击。他主动寻找到本港的食物回收及援助组织“惜食堂”，积极参与组织的...