营养
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草莓叶酸含量是水果界的第一名 有助补血 2022/01/14冬天就是要吃草莓、采草莓。吃草莓的营养好处多多!草莓的这一营养素,水果界TOP1,是制造红血球的重要角色,也是孕妈咪必备的营养之ㄧ。 吃...
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跑步要吃“必须氨基酸”!增肌、促燃脂肪 2022/01/04马拉松是一项考验耐力的长跑运动,如何给身体补充能量很重要。日本运动外科专科医师身兼田径教练诹访通久,教你如何补充营养,打造更强健的身体...
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当新变种来袭时,到底怎么办好? 人体要补充平衡,才能够抵抗病毒!防疫必吃4大营养素,要怎么补? 怎样保持良好的心态,免疫力才...
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三大最营养食材 第一名是1种坚果 2021/12/27在有限食量下,如何用少量食物满足每日的营养摄取需求呢?科学家期望找出均衡的高营养食物,是以20岁成年男性每日所需的营养需求为标准,列出全...
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6类快乐食物 让你远离压力和忧郁症 2021/11/30忧郁症该怎么治疗?精神科医生可能会开抗忧郁药物,以及推荐倾诉、娱乐等社会性的治疗方式。但改善一下餐点,同样能在很大程度上影响忧郁的程度...
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新研究:新西兰蔬菜产量绰绰有余 却仍不够 2021/11/29最近,一项新研究发现,虽然新西兰的蔬菜产量足以满足人们每天摄入五份以上(five-plus-a-day)的营养指南标准,但新西兰人仍未摄...
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维生素E预防心脏病最有效 这样搭配更好 2021/11/28心脏病几乎是一种老化的疾病,主要在人迈入中年之后上身。事实上,每两个人当中,就有一人死于心脏病。心脏病高居三十九岁以上男性死亡原因的榜首...
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维生素E不只抗老 有4大功效 2招正确补充 2021/11/23我们都知道维生素E是人体必要的营养素。可很多人不知道的是,维生素E对身体的益处,可能超乎我们的想像。包含抗癌、抗老、护肤和避免皮肤衰老等...
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大豆原来这么好 10种豆制品 哪些营养胜一筹 2021/11/04特斯拉创办人马斯克(Elon Musk)在11月2日于推特引用曹植《七步诗》四句版本,“煮豆燃豆萁,豆在釜中泣,本是同根生,相煎何太急”...
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高丽菜加它防动脉硬化!5种食物搭配营养加倍 2021/10/27不同的营养成分经过交互作用后,能发挥更好的功效,或提高人体对养分的吸收率,这种效应称为食物协同作用。知名身心灵预防医学专家洛桑加参分享5...
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8类午餐食材营养好吃 增强孩子的专注力 2021/10/14影响孩子在校学习表现的因素很多,其中一个重要的因素就是三餐摄取的食物。所有年龄层的孩子都需要有饱足感的午餐,既能满足口味,又能提供能量让...
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西兰花烤鸡腿 芝麻口味 好吃又好做 2021/09/30这道健康的西兰花芝麻烤鸡腿,是将肉质鲜美的带骨鸡腿和西兰花一起烘烤。当鸡肉和西兰花烤熟后,洒上葱姜酱汁,就是一道美味而简单的晚餐。烹饪后...
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4岁童喜欢生吃新鲜蔬菜 熟知食物营养知识 2021/09/27美国阿拉斯加州一位4岁男孩喜欢吃直接从花园里摘下来的新鲜农产品,而且能详细说明其不同的营养价值。当他的父母将这段可爱视频上传至社交媒体后...
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4种柚子营养、热量谁较高?营养师1招控份量 2021/09/19在常见柚子中,哪种柚子热量低、哪种最营养?要怎么吃才不会食用过多份量造成发胖?营养师高敏敏来解答。柚子一瓣一瓣饱满的果肉,含有膳食纤维可...
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前列腺癌与哪些因素相关? 如何及早检测和预防前列腺癌?如何注重饮食和营养? 疫情下如何提高免疫力?
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空气炸锅做的这些蔬菜 好吃得停不下来 2021/09/04空气炸锅是最近比较流行的烹饪厨具,主要特点是加工过程用油很少或不放油,可以做出油炸食品的酥脆口感。
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小小辣椒 竟然有5大好处 2021/08/26小小的辣椒令很多人欲罢不能。离了它,很多人简直咽不下饭。其实,辣椒不但可以刺激食欲,让人胃口大开,还拥有别的食材不具备的重要价值。
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黑米可延缓老化、护眼 但你吃对了吗? 2021/08/24黑米是受欢迎的养生食物,黑色细长的外型跟紫米相似,要怎么区分?如何吃得更健康?黑米吃起来有点硬,原因来自它的“壳”。它跟人们常吃的糙米一...
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营养又抗氧化 14种高蛋白质植物取代肉类 2021/08/24“优质的高蛋白质”不一定要从“肉类”摄取,从一些谷类、豆类也可以取得。茹素者、不吃肉者亦可摄取丰富餐点,有些菜肴可以从优质的植物性高蛋白...
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糙米、胚芽米、发芽米哪种好?这样吃最养生 2021/08/21米饭是很健康的主食,能提供人体养分和能量。糙米、胚芽米、发芽米、白米,在加工程度和营养成分上,各有一些差异。糙米虽然营养丰富,但口感都比...
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为什么喂鸭子吃面包会害了它们? 2021/08/19在池塘或湖边以面包喂食野生的鸭子,看起来似乎是很悠闲的生活方式,或许也能帮助它们成长。然而,网友分享的警告标示指出,这么做会让鸭子生病...
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谢谢爸爸 换我守护你的健康了 2021/08/05有点严厉、偶尔又有点腻爱,长大后才知道他在外面工作有多辛苦,吃了多少委屈,回来进家门就像没事发生一样,成为一家之主。自己不用穿最好、吃最...
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研究:人造植物肉和真肉有很大差异 2021/08/04在市场上你可能会看到一些“人造植物肉”在销售,它们的标签上写着:植物性汉堡(plant based burger)或由植物制成的汉堡肉饼...
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使用微波炉会不会让食物的营养流失? 2021/08/03现代人经常使用微波炉来替食物加热,甚至烹调食物,这不但方便,而且速度很快。但有人可能会问,这种使用微波来加热的方式,会不会造成食物的营养...
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科学家发现让小孩吃更多蔬菜的方法 2021/07/05有些小孩会挑食,不喜欢吃蔬菜,但这会影响营养均衡,不利身体健康。为了帮助这样的小孩,科学家找出了一个可以让他们吃更多蔬菜的方法,也就是在...
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减肥好食兼顾营养 焗烤鸡柳食谱大公开 2021/06/23在家也能做出好吃即时的西餐,只要30分钟就完成的“焗烤番茄鸡柳”,不需要开火,就放心交给烤箱工作就行了!而且,不用怀疑,一边吃还在一边施...
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芝麻是抗老化的超级食物 1招吃最营养 2021/06/12“芝麻”,就是在众多高健康功效的食材中,最受瞩目的超级食材。芝麻的抗氧化物质并非只有芝麻素。尤其从预防身体老化、防止生病的角度来看,更是...
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预防病毒入侵 免疫营养是关键 2021/06/10COVID-19(中共病毒)造成全球大流行,勤洗手、戴口罩、保持社交距离,是最基本的防疫工作;然而面对持续升温的疫情,除可做好外在防护...