火锅
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台消基会:抽检火锅酒精膏全含高量毒性甲醇 2009/12/01天冷火锅当道,消费者文教基金会今天公布市调14件酒精膏结果,除13件标示不合格,且甲醇含量全都大于 50%。甲醇具毒性,其衍生物甲醛是致...
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【工商报导】小绵羊火锅 特价任点任吃 2009/09/18从未听过以一个并不过分的固定价钱,就可以任人点菜,任人吃到够的“火锅”。而位于昆士中心的“小绵羊火锅店”每天都有这么一个任人大吃一通的“...
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冰淇淋豆腐锅 口感绵密滑嫩 2009/06/12夏天吃火锅,如何吃的美味又不上火呢,在台中有业者推出,冰淇淋豆腐锅,冰淇淋形状的鱼浆豆腐入口即化,绵密的口感就像日本明治冰淇淋一样,还有...
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慈济岁末感恩 2009/01/27美南慈济分会于一月十七日星期六下午5:30在静思堂举办慈济岁末火锅﹐感谢志工们热心投入公益活动及救灾行列。受邀的慈济志工聚在一起享用一顿...
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红茶当火锅汤底 业者创商机 2008/12/29(据中广新闻报导)“红茶”是相当盛行的冷热饮料,很难与食材联想在一起﹔然而南投县有家民宿业者,为了寻求创意,就地取材以红茶研发成功口感佳...
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冬季滋补火锅:人参砂锅鸡 2008/12/07民间常用“人参砂锅鸡”作为冬日滋补佳肴,“人参鸡火锅”即由此发展而来。其汤味鲜美,极富营养,补气补血。
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贴心叮咛:冬天吃汤锅三要、两不要 2008/12/04菜肴过生,不能有效地杀死表面所携带的致病菌或虫卵等,容易引起消化疾病;过熟,菜肴中的维生素和氨基酸会遭到破坏,同时还会失去应有的鲜味.....
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大家一起来火锅健康吃 2008/11/25
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天冷吃锅 小心脂肪油腻痔疮发 2008/11/21天气冷飕飕,吃火锅人潮增多。医师提醒,不少人爱吃麻辣锅暖身、喝点小酒,要小心辛辣食物与酒精刺激血管扩张,诱发痔疮。此外营养师也提醒,火锅...
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【工商服务】《小绵羊火锅》为何越吃越香? 2008/10/10上周末,在朋友的邀约下,我又再次品尝《小绵羊》。近来的北风总是悄悄降临波士顿的夜晚,令晚间的气温骤然而降。凉飕飕的寒气却给《小绵羊》带来...
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人气: 90702
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人气: 63236
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咖啡汤头火锅 飘香甘甜补元气 2008/10/05受到毒奶粉风暴影响,有咖啡店趁势推出咖啡火锅,取代牛奶汤头的火锅。
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【工商报导】原始真味 健康为本 2008/07/30在波士顿地区,真没有预料到在盛夏的季节里,居然吃火锅的人还真是不少。话说有一个炎热的傍晚,我和两位好友相约吃顿晚餐,大家认为不妨去试一试...
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【生活美食】 风味各异的火锅 (下) 2008/05/23这次介绍的是“港式海鲜火锅”。什么是港式呢﹖ 据了解,港式的特点就是明显的清淡、原汁原味为主。
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生活美食:风味各异的火锅 (上) 2008/05/16说到吃火锅,无论男女老少,不分东南西北,尽管在国内海外﹐都会兴致勃勃。说到高兴处,恨不得回到炉边聚一聚,旧话重提。那种“炉边文化”已经超...
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怀旧器物:火锅 饭桶 芋冰勺 2008/04/14
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酒粕火锅酱料 吃出春天的幸福 2008/03/20每年春天是日本清酒开封的季节,再拿酒粕作成美味的料理,而现在台湾也尝得到酒粕美食,在微醺的口感中,仿佛尝到春天幸福的滋味。
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空姐火锅 服务态度佳 犹如置身头等舱 2008/03/01吃火锅有空姐服务,是不是更赏心悦目,也更有胃口呢?台北县板桥就有这么一家麻辣火锅店,要求员工穿上类似华航空姐的制服,让客人吃麻辣锅也有坐...
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大林慈医:寒流吃火锅多用心 就能吃出健康 2008/02/12寒流一波一波,许多民众喜欢在寒冬中吃火锅,但是又担心健康受影响,大林慈济医院营养师张雅芳表示,其实只要在汤底、食材和沾料上多用心,就能在...
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食材新鲜原味 吃出原始鲜嫩 2008/01/02冬天除了吃暖呼呼的火锅,来份鲜嫩多汁的烧烤也不赖,高雄一家专吃火锅烧烤的店,里面的食材标榜新鲜原味,肉片没有经过腌制,只要洒上些许胡椒...
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寒冬美食尝火锅 掌握食材汤头酱料三要诀 2008/01/01低温特报让气温直直落,甚至冷得手指头都冻僵了。天冷正是和家人在家里吃火锅的最佳时机,但是自己DIY火锅时必须注意那些重点才能吃到既美味、...
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优格入火锅 豆浆番茄当汤底 优格豆瓣酱 酸甜爽口好滋味 2008/01/01当冰冰凉凉的优格和豆浆相遇,会成为怎样的特殊料理,带您来看看大玩创意的优格火锅,这个以豆浆和番茄为汤底的火锅,您可以依个人喜好,加入优格...
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牛奶火锅不限搭配食材 汤头味美营养加分 2007/12/24冬天是台湾牛奶盛产季节,但国人冬天不喜欢饮用冰冷的鲜奶,此时若加以变化成温热饮品,或用来入菜,摇身一变就成了味美佳肴,例如冬天常吃的火锅...
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埔里金都“冬季恋锅” 创意解闷又解馋 2007/12/21冷飕飕的冬天,来一锅热呼呼的火锅料理,实为人生一大享受。埔里金都餐厅为配合南投县政府2007年花卉嘉年华活动,12月中旬特别推出8道专为...
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研发火锅料 她11年还债6000万 2007/12/16“天底下没有什么事是学不来的。”十一年前,耀集食品公司董事长陈丽香面对先生罹癌骤逝,所经营的公司又因股权纠纷险遭拍卖,她强忍悲伤,一肩扛...
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糖尿病患多 冬天吃火锅要当心 2007/11/26全球有2.46亿人口,为糖尿病所苦,死亡率更是越来越高。
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火锅不涨价 1人200元吃到饱 2007/11/22在什么都涨的年代,苗栗市一家火锅店却标榜绝不涨价,每天提供近百样的火锅料,光是食材就占了成本的7成,业者说,尽管物价涨了2成,他们还在硬...
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中药熬煮五小时 羊肉火锅上桌 2007/11/11气温下降,也使得火锅店生意大好。带你来尝尝现在在北台湾大流行,具有滋补益气的全羊大餐,包括羊耳朵、羊尾巴,从头到脚充份利用,让顾客吃的热...
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螃蟹锅 石头虾 冬天暖呼呼 2007/11/07寒冬的脚步接近,骤寒的低温最适合来一锅温暖的火锅去寒。接下来介绍给您的,是暖呼呼的白菜蟹锅,加上火山岩石闷蒸的石头虾,保证让您胃暖心暖...