台湾唯一经由世界厨师协会（WACS）认证的大型国际厨艺竞赛TCAC ( Taiwan Culinary Art Challenge )今...

（中央社台中11日电）弘光科大打造设备完善的拉糖训练教室，请来2015年里昂世界西点大赛冠军福尔孔内担任评审长并安排精彩授课，希望透过向...

（大纪元记者杨小敏台湾高雄报导）吴宝春以面包技艺扬名海内外，而习得一手好手艺的三信家商餐饮管理科校队，一向是全国性比赛的常胜军，亦获奖无...

全国拉糖工艺竞赛今天在台中弘光科技大学举行决赛，来自各地拉糖达人用创意拉出台湾黑熊、台湾蓝鹊、101大楼，件件精湛。

达人带路系列（中央社记者管瑞平苗栗县7日电）苗栗县烘焙老师裴志伟爱看三国演义，以“赵子龙”拉糖作品夺得国际餐饮竞赛金牌，让西式糕点装饰糖...

（大纪元记者江心月台湾台北报导）每4年举行1次的奥林匹克国际厨艺大赛，共有来自全球各地50多个国家的1,600多名选手参赛，台湾则是由台...