这道地中海香草鱼料理可以是美味又好做的工作日晚餐。在地中海地区，混合多种干燥香草用来料理很常见。这个食谱版本非常适合搭配蔬菜、海鲜、家禽...

在麻州南塔基岛（Nantucket）附近的海面上，人们很快将看到一批用蘑菇制作的新型浮标。

科学家说，金针菇会发出丰富的电活动，这些电活动被解释为语言，而且具有类似于英语和瑞典语的单词和句子。

桃园一名24岁赴德国留学的音乐生，2022年返台后未以音乐专长谋职，竟利用他在欧洲的人脉、外语能力经营贩毒事业，不仅从荷兰走私二级毒品M...

将玉子豆腐炸至酥脆，再和蘑菇一起烧，真是鲜味十足！再跟大家分享一个小技巧，玉子豆腐就不容易破。这道美食只需要20分钟就可以完成！赶快一切...

 (大纪元费城讯)肯尼冬节（Kennett Winterfest）是肯尼广场举办的年度啤酒节庆祝活动。有60多家啤酒、烈性黑啤酒，以及蘋...

这道“松子马蹄磨菇炒火鸡粒”可以作为圣诞节菜式之一，好看又好吃！

圣诞长假，烤牛排、煎猪排是在家下厨的简单菜单，而且可以一饱口腹之欲。今天我们来品尝不一样的风味，让粤式猪排餐温暖您的味蕾。别忘了，开始煎...

新竹县竹北市日前启用蘑菇城堡特色公园，受民众欢迎，但也造成噪音不断，引起附近居民反弹盼公园迁走。竹县府表示，研拟缩短公园开放时间，并实施...

具有肉质口感的蘑菇与洋葱、甜椒和平托豆（pinto beans）一起炒熟，夹在墨西哥玉米饼中做成蔬食法吉塔（fajitas），就是充满节...

位于宾州切斯特县的肯尼特广场镇（Kennett Square Borough）每年生产超过 5 亿磅蘑菇，占全美蘑菇产量的一半，被称为“...

在过去十年中，南澳有数百人因食用蘑菇中毒到医院接受治疗，其中一半是五岁以下的幼童。

蘑菇品种繁多，大部分野生于山林。到了菌季，新鲜采摘的野生蘑菇以罐头、干品、冷冻等方式登上货架，与人工培育的蘑菇一起全年不休地等待人们品尝...

一项新的研究表明，隐藏在土壤中的一种力量正在帮助储存一些人类的碳排放。如果得到人类好好保护，它们还可帮我们锁住和储存更多碳排放。

这道速成的素食晚餐，可以让你品尝到意大利风味。其中的主食是意大利面（pappardelle）——这是一种宽大扁平的面条，类似宽版的条形意...

猎人牛排（Steak Chasseur）配上土豆、蘑菇、洋葱和葡萄酒，就是一顿丰盛的大餐。

蘑菇经常因为黏糊糊和太“土（earthy）”而名声不好。不过，如果你是蘑菇的粉丝，像波多贝罗（portobello）、奶油蘑菇（crem...

耶鲁大学医学院的研究人员发现，偏头痛和丛集性头痛的缓解方法不仅来自药品，也有望来自大自然。

汤是餐前的开胃菜。在这道丰盛的匈牙利蘑菇汤中，新鲜蘑菇要先炒到出水、释放出蘑菇的鲜美味道。这道汤用匈牙利辣椒粉（Hungarian pa...

将馅料放入蘑菇中很容易用得到处都是。跟大家分享一个小技巧，即简单又有绝对干净。最重要的是，它超级多汁美味，它会成为你最喜欢的新食谱。赶快...

生活中有许多可食用真菌，如常见的香菇、杏鲍菇等菇类，还有在中药房及保健品可见到的茯苓、牛樟芝等，都是可食用真菌。这些食药用菇菌类在现代研...

豆腐要怎么做才超级好吃？不沾锅也不破裂？请收看今天这一集！这是我的豆腐蘑菇砂锅做法！

蘑菇的鲜味浓厚、营养丰富是众所周知的了。但你是否知道，有一种方法能让蘑菇变得更为实用，就像喝咖啡加糖一样简单呢？这个方法，就是把蘑菇磨成...

有美国蘑菇之都美名的宾州肯尼特广场镇（Kennett Square Borough）每年都会举办蘑菇节，为非营利机构募款。今年是第37届...

据 RNZ 报导，一个从政府获得 1900 万纽币贷款的蘑菇农场将裁员 100 名并关闭工厂的大部分设施。

汉堡一直以来给人的印象都是不健康的、高热量的，其实制作汉堡时是可以同时满足味蕾和健康饮食的需求，尤其在家自制汉堡，不妨跳脱传统食材的框架...

你知道吗，几乎任何一道荤菜都可以找到想对应的素食，把里面的肉类替换掉，做出一道味道相似的素菜——只要你了解其中替换的秘诀。 很多人...

不少人可能更愿意选择生吃蔬菜，认为煮熟后部分营养会被破坏。其实有些煮熟的蔬菜有时比生吃还要好，比如，在某些情况下，加热的热量能激活抗氧化...