发表在美国神经学学会（American Academy of Neurology）“神经学”（Neurology）月刊的研究今天指出，摄...

市售调合油琳琅满目，有的橄榄油只占十％的成分，却标示为橄榄油调合油，误导消费者，卫生署决订定规定，若业者在包装上只想标示一种油脂名称，例...

（大纪元记者周明训台湾台南讯）生机饮食营养师郭国祥表示，橄榄油分不同级别，而初榨橄榄油属于顶级橄榄油，但不宜高温烹调，以免优良健康品质遭...

（大纪元周明训台湾台南讯）证实橄榄油营养价值的研究已多的数不胜数。橄榄油中含有角鲨烯（sgualene）物质，是一种天然的抗氧化剂，油脂...

过年大鱼大肉怎么料理很重要!好的食物，用错方法烹调，可能变成坏食物，像标榜健康的橄榄油，比较适合低温，如果用来高温的煎或油炸，反而有害身...

你买的橄榄油是橄榄还是橄榄渣提炼的？

（中央社记者陈俊谚台北30日电）北市议员陈玉梅今天指出，市售橄榄油多数标示不符中央规定，甚至还有以劣等“橄榄粕油”冒充橄榄油，市府应祭出...

油橄榄学名：Olea europaea L.，英文名：olive，别名：洋橄榄、齐墩果，科名：木犀科Oleaceae，原产于小亚细亚，主...

自由时报记者曾慧雯／专题报导．摄影说到世界上最大的橄榄油生产国，一般人凭印象可能都会以为是意大利，其实这是个“美丽的误会”，因为，西班牙...

北欧居民的罹癌比率向来高于南欧地中海国家的人民，这很可能是因为南欧人的主要食用油为橄榄油。饮食中食用橄榄油，有助于防止身体细胞氧化受损...

已经71岁的意大利女星“苏菲亚罗兰”在一项网路票选中，击败多位比她年轻对手，成为全球最具自然美的人物。

年产四十万吨橄榄油的希腊，是全球第三大橄榄油生产国，但消费者全然不知，因为过去习惯是，希腊大量外销橄榄油到意大利，而当地零售商会将进口希...

台湾的老欉文旦虽然价格昂贵但深受消费者喜爱；同样产自西班牙五百年的老树橄榄油，每瓶售价也不便宜，不过业者引进，一样吸引中秋节送礼的顾客。

有立委今天召开记者会指称，包括统一、泰山及得意的一天等台湾知名油品厂商，涉嫌以掺杂其他油品的调和油，混充成高价橄榄油出售，但遭点名业者均...

（中央社记者张淡浪马德里十5日专电）依据西班牙工业及贸易部本月公布的物价资料显示，西国橄榄油近一年的价格飙升百分之二十二点四七；其他必需...

大纪元11月3日讯】（法新社华盛顿二日电）美国食品与药物管理局今天同意，将允许橄榄油制造商在商品上标示，他们的产品可能降低罹患心血管疾病...

﹙中央社记者张淡浪马德里七日专电﹚西班牙今年元月至四月间橄榄油出口达九万一千八百余公吨，较去年同期成长百分之三十六，仅散装零...

橄榄油是油橄榄果直接冷压，油水自然分离后精炼而成，营养成分平衡、理想，不含香精和任何人造化学物质，其脂肪酸成分和多种天然脂溶性维生素对滋...

大纪元8月26日讯】(中央社记者方沛清罗马特稿)意大利制橄榄油在美国市场行销有年，并得到广大消费者的认同。对许多人而言，橄榄油早已和义大...