经典法式蛋糕黑糖核桃富兰爵蛋糕/糖磁心太软蛋糕，透过甜点名师 潘楚岷 的分享，黑糖核桃富兰爵蛋糕配方可做约椭圆硅胶膜18个，糖磁心太软蛋...

这些可爱的迷你披萨上有芦笋、核桃、薄荷、橙皮屑和烟熏马苏里拉奶酪（又译莫札瑞拉起司，smoked mozzarella cheese）...

充分发挥工程师的本领，陈嘉吉老师运用搅拌机、打蛋器、烤焙纸、L型抹刀、烤箱、半盘深烤盘…分享咖啡核桃小蛋糕。富含不饱和脂肪酸的核桃，融入...

减肥的人为何老想吃东西？可能是缺乏抗氧化营养素！为何吃坚果可以避免隐形饥饿？如何吃避免吃进太多油脂？营养师推荐5大坚果及推荐理由。

多吃坚果能预防心血管疾病，还可摄取各种必需营养素与植化素。应该选择哪些坚果呢？营养师黄苡菱分享营养价值最高的五种坚果，并教大家如何食用、...

许多人知道加州核桃占美国商业供应量的99%、世界供应量的三分之二后都很惊讶。就我个人而言，我喜欢核桃在甜点中带来的焦香和奶油风味。

很多人没有吃过红萝卜蛋糕。我教学校的孩子们做这款蛋糕，通常大家刚开始都很抗拒，吃过后就会瞬间被圈粉，真的非常好吃，而且营养满分！非常鼓励...

如果您有兴趣保持饮食健康，一定要考虑坚果。坚果小巧方便，形状口味各异，是提高营养和能量水平的简单而有效的方法。食用坚果可以改善心脏健康...

绿色地中海饮食，是在传统地中海饮食的基础上，加入了绿茶、核桃和无根萍（Wolffia globosa），并减少红肉和加工肉类的摄取量，这...

核桃是一种有益健康的坚果。一项最新研究进一步证实了核桃对预防心血管疾病的作用，经常吃核桃的年轻人到中年后身体机能更好，较不容易肥胖，而且...

核桃的药用价值很高，最被人们所熟知的功效是补脑。但它不仅补脑，药用功效还很多，现代医学通过研究也发现了核桃的各种功效。

红椒核桃酱（Muhammara，又译穆罕默拉酱）起源于叙利亚，是混合了烟熏、甜、辣味道的红辣椒蘸酱。石榴糖蜜是中东烹饪的主要原料，为这个...

比利时一位摄影师将他对松鼠和恐龙的热爱结合在一个主题中，拍摄了一组令人惊叹的系列照，展示松鼠从令人生畏的玩具恐龙口中偷走坚果的有趣画面。

如果您有过失眠的经历，您就会知道睡眠出问题是多么令人苦恼。它影响到您生活的方方面面，尤其是长期失眠。失眠对您的影响不一定与他人一样——有...

开学了，孩子们回到了学校。这些有嚼劲的格兰诺拉燕麦棒(granola bar)是你烘焙菜单上的最佳选择。它是一种完美的预备型零食，可以随...

吃姜能散寒祛暑，老一辈人家还有夏季吃姜的说法，而生姜有独特的气味，带一点辛辣，入菜或做成甜点会让滋味独特。介绍这一款“苹果生姜磅蛋糕”在...

开心果、瓜子、花生、腰果、核桃都是逢年过节家中常吃的零嘴。坚果含有较好的不饱和脂肪酸，可预防心血管疾病并帮助维生素D等脂溶性维生素吸收...

寒冷的天气，除了要穿上御寒衣物，吃对食物也能帮助身体暖和起来。但可不是要天天吃羊肉炉、姜母鸭吃到上火，一些常见食材可避免身体过于寒凉，还...

核桃青青的，父亲摘下一个，用力打开后递给我看，白色的果肉弯弯曲曲，之间是绿色的间隔。父亲告诉我这是还没成熟的，等核桃长成熟，外面的青色外...

在这样冷冷的天气，来一碗有干贝的海水咸淡味，再搭配上蜜枣、核桃、黑豆的浓郁香甜，炖锅就在小火中慢慢释放出食材的精华，同时雪耳加助浓稠的质...

另一个增加风味的方法，是在面包刚烤好脱模后，马上将融化奶油刷在面包上，再把面包放在肉桂糖上滚动沾取。面包冷却后，表面会增添更丰富饱满的甜...

美国马歇尔大学琼•爱德华兹医学院做的一项临床试验证实，每天摄取核桃（胡桃）可改变乳癌基因表现，有助于抑制癌症扩散及转移，并促使癌细胞凋亡...

核桃原称为胡桃（我们现在说它是胡桃科的植物的统称），是汉朝时由张骞从西域带回来的，因为在古时中国人将外族泛称为“胡人”，因此它得名“胡桃...

核桃原叫做胡桃，在汉朝时由张骞从西域带回中原，因为在古时中国人将外族泛称为“胡人”，因此它得名“胡桃”。

吃了一辈子的核桃，很多人却把核桃最精华的部分——分心木给扔掉了。因为很多人不知道什么是核桃分心木，更不知道分心木是核桃最精华的部分，而且...

杯子蛋糕是一人份的小蛋糕，通常固定在纸托或铝箔杯托上烘烤。杯子蛋糕的口味有很多种，以下介绍地瓜口味的杯子蛋糕如何制作。

油、高脂的饮食习惯，年纪稍长就会出现胆固醇高问题，成为健康的一大隐忧。如果你的胆固醇稍高，还不需药物治疗时，改变饮食习惯是一个好方法，若...

近年来，食用坚果已然蔚为流行，核桃享有“养生之宝”、“长寿果”、“万岁子”的美名，医学界大力推荐，药用价值高，是食疗的佳品。