世界面包大赛
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法国世界面包大赛 醒吾简思昀勇夺季军 2023/10/31两年一度“世界面包大赛”在法国南特举行,今年大赛主题《游乐园》。台湾代表队王柏峰师傅率助手、醒吾科大餐旅系大四生简思昀,把游乐园旋转木马...
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【年度烘焙王】王柏峰 问鼎法国面包大赛 2022/10/30台湾重要烘焙赛事“UniBread烘焙王面包大赛暨世界面包大赛台湾选拔”,在疫情停办2年后恢复竞赛。统一企业等主办单位远从法国、荷兰邀请...
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冠军面包“莓香絮语”幸福出炉 2018/01/122017世界面包大赛(Mondial du Pain)冠军作品“国家特色面包-莓香絮语”为主厨陈耀训利用了苗栗大湖草莓果乾和草莓酒创新研...
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出身总铺师世家 他爱上面包为台争光 2016/02/16近期代表台湾在世界面包大赛夺银的面包师傅谢忠祐,出身总铺师世家,为了贴补家用当学徒而爱上面包,这次以台湾腌梅、红茶融入面包,连外国评审都...
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法国世界面包大赛 台湾选手陈永信夺冠 2015/09/282015年“第5届世界面包大赛(Mondial du Pain)”9月27日在法国圣伊天恩(Saint- Etienne)颁奖,台湾面包...
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台面包师巴黎演技 融合台法味 2014/03/14法国世界面包大赛12日在巴黎闭幕,台湾面包主厨王鹏杰应邀在世界面包大使协会展场中与“法国最佳面包师”大师同台表演,利用凤梨等材料呈现台湾...
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世界面包银牌奖 王鹏杰归功父亲 2014/01/20世界级的面包达人王鹏杰,去年获得世界面包大赛银牌奖,是10年来亚洲国家所获得的最佳名次,20日他与父亲王志铭回到彰化老家,接受彰化市长邱...
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世界面包大赛 台湾团队夺银 2013/10/012010年在路易乐斯福世界杯面包大赛中,协助吴宝春拿下冠军的王鹏杰,这次从助手升格选手,在法国圣伊天恩世界面包大赛中,以鸭赏、果乾和蜂蜜...
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法世界面包大赛 台师傅挑战 2011/09/07继吴宝春之后,台湾面包师傅再度入选到法国参加世界级面包大赛。目前在高雄开烘焙坊的武子靖,21日将在法国出赛世界面包大赛。
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台挑战世界面包大赛冠军 吴宝春3月赴法 2010/02/25曾在2008年3月代表台湾首次得到世界面包大赛(LES MASTERS DE LA BOULANGERIE)亚军的吴宝春,今年再获得个人...
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台湾味“酒酿桂圆面包”挺进世界面包大赛 2008/03/05有烘焙业界奥林匹克之称的“世界杯面包大赛”,三月底在法国巴黎举行,这项比赛只从世界七个洲际赛区挑选十二支胜出队伍参赛,今年赢得亚洲区代表...