北京人爱吃打卤面，卤面加点黄花、木耳，格外好吃。泡发黄花、木耳也有诀窍，要讲究方法。有人把干木耳、干黄花用开...

根据美国洛玛琳达大学的研究人员一项最新研究成果，胆固醇水平正常或稍高的人，可以用杏仁取代其膳食中的低营养密度...

最新一期的《自然》杂志公布了一项研究成果：吃黑巧克力有益于身体健康。科学家们发现，如果一个人坚持吃适量的黑巧...

在运动中，骨骼肌收缩表现出的机械能都来源于体内的化学能，而在化学能向机械能转化的过程中，其效率仅为1／3左右...

番茄又名西红柿、番李子、金橘、为茄科植物番茄的新鲜果实。一年生或多年生草本，其形状、大小、颜色都因产地不同而...

青少年日常饮食应多样化，以提供充足、全面、均衡的营养，保证身体发育所需。青春期饮食应注意：

一项新的研究指出，钙摄入量高的女孩要比摄入量较低的女孩体重轻。以前对动物、成年人和幼童所作的研究已经取得了类...

青春期的女性可以多吃一些富含维生素E、维生素B、蛋白质以及能促进性激素分泌的食物，从而达到乳房健美的目的。此...

据营养学研究，核桃除去约50 %的壳等废弃物后的净仁，含有63 %的亚油酸，16.4 %的亚麻酸，以及丰富的...

螃蟹肉质细嫩，味道鲜美，营养也十分丰富，蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍，核黄素、钙、磷、铁和维生素A的...

保持健美，让青春永驻是每一个人的愿望。著名影星索菲亚。罗兰虽然年近六十，但丰韵犹存，秘密何在？

当天气转凉，时序入秋， 八月十五月圆人也团圆的中秋节便来临了，中秋节，也称为“人节”, 是一个最富诗情画意与...

眼疲劳是指从事近距离工作或学习，由于过度使用视力而产生的眼睛疲劳。此症好发于从事近距离精密工作、电脑工作或者...

英国一名动物专家九日发出警告，在牛只身上找到的新型大肠杆菌E.coli 026，可能对英国公共卫生构成严重威...