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► 养生之道
【罗厨寻味】海盐焗鸡
2020-10-17
罗厨制作的这道海盐焗鸡,调味单纯而突出原汁鸡味,香气浓郁却保持清新,荷叶香味更自然,加之盐香味的融入,从而形...
减肥必吃淀粉的5大理由 吃对瘦得快不复胖
2020-10-15
减肥一定要吃淀粉,只要选择好的淀粉并适量食用,减肥效果能事半功倍。人体代谢需要淀粉等碳水化合物,经消化分解成...
【罗厨寻味】梅菜扣肉
2020-10-14
罗厨制作的这道梅菜扣肉造型别致、颜色亮丽,汤汁黏稠鲜美,扣肉肥而不腻,食之软烂醇香。梅菜吸收了五花肉的油和汤...
韩国泡菜 吃饭就是香
2020-10-13
2020年中共病毒(武汉肺炎)肆虐全球,夺走了超过百万人的生命。提高自身免疫力、关注生命健康,成了2020年...
70岁仍有20岁身材 日医:简单的减糖餐是火锅
2020-10-12
日本高雄医院理事长、减糖权威医师江部康二,如今高龄70岁,但身材和20岁时一样,而且身高没有缩水,牙齿也完好...
玉米笋低卡又补钾 2道料理更能减肥防中风
2020-10-12
本是同根生,玉米笋和玉米的营养及分类却大不同。被归类为蔬菜的玉米笋,热量低有助减肥,富含钾而有利控制血压,含...
【罗厨寻味】南瓜红烧肉
2020-10-02
罗厨制作的这道南瓜红烧肉,将红烧肉放入南瓜盅中,风味独特,赏心悦目,堪称宴请宾客的上等菜肴。好味道需要真功夫...
最佳护心饮食出炉!地中海饮食加断食 3类人不宜
2020-09-29
随著名人猝死事件增加,让人们意识到心血管健康的重要性。猝死多与心血管疾病有关,预防可从饮食着手。《美国心脏病...
肾脏病吃太多蛋白质有害 饮食注意2件事
2020-09-28
罹患慢性肾脏病、肾功能衰退的人,在饮食上一定要少吃蛋白质。若蛋白质摄取太多,会让肾脏承受更大负担,甚至增加尿...
白米粥是“世间第一补物” 中医师教你最补吃法
2020-09-23
中华民族食粥的文化由来已久,自黄帝时代,即已“蒸谷为饭,烹谷为粥”。古人常称赞粥饭为“世间第一补人之物”,无...
吃生蛋、生菜等食物藏风险 致命病菌恐下肚
2020-09-21
生鱼片、生菜、鸡蛋、牛肉、猪肉,这些常见食物若带有病菌、寄生虫,例如李斯特菌、肠道出血性大肠杆菌、广东住血线...
增肌除了蛋白质 一定要吃糖类!怎样吃最有效
2020-09-21
蛋白质是人体合成肌肉的主要原料,所以想要增长肌肉、预防肌少症,除了要养成肌力运动的习惯,最重要的就是摄取足够...
南瓜减肥又养胃 还防胃溃疡 中医教你这样吃
2020-09-18
南瓜是非常好的食物。教你这样吃南瓜,减肥、护眼、预防胃溃疡和摄护腺疾病。吃南瓜可以帮助减肥,不仅由于它热量低...
癌症是慢性发炎的结果 名医推荐抗发炎好食物
2020-09-17
“所有癌症都跟慢性发炎有关”,知名身心灵预防医学专家、洛桑预防医学集团院长洛桑加参指出,“只要发炎以后,组织...
不只是米饭和蔬菜 日专家:一天要吃14种食物
2020-09-11
很多人一日三餐有米饭、蔬菜和肉类,就觉得足够丰富了。也有人为了丰富营养摄取,一天吃许多花样菜色,结果热量摄取...
秋刀鱼防动脉硬化!青背鱼通血管 鱼罐头更补钙
2020-09-10
一般人都会说“吃青背鱼比较健康”,但青背鱼并非单指某一种鱼,而是“鱼背呈现青绿色的鱼种”,又称“青物”。青背...
【罗厨寻味】蜂蜜桂花鱼
2020-09-05
罗厨制作的这道蜂蜜桂花鱼色香味俱全,看起来高端大气,而且做法非常简单。罗厨强调,煎制鱼块之前要用黑胡椒和海盐...
中医推荐“养脾胃三宝”摆脱疲劳、胃病又降压
2020-08-25
在中医看来,脾胃是掌管消化系统最重要的脏腑。脾胃不好,容易消化不良、身体疲倦、皮肤暗淡;脾胃健康,身体就少生...
【罗厨寻味】鱼肉酿秋葵
2020-08-24
秋葵含有丰富的维生素C和可溶性纤维,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩。
燕麦控三高助减肥 有7大好处 挑对更能稳血糖
2020-08-24
燕麦是公认的健康食品,可满足许多有不同需求的民众。它含有丰富的水溶性膳食纤维、维他命B群、植物性蛋白质、钾、...
大豆降坏胆固醇 预防动脉硬化 7种豆制品可常吃
2020-08-16
大豆含特别的成分——大豆异黄酮,可以降低LDL胆固醇(坏胆固醇),也可以增加HDL胆固醇(好胆固醇),同时预...
【罗厨寻味】咸鱼鸡粒茄子煲
2020-08-14
“咸鱼鸡粒茄子煲”巧妙地将当地家常的咸鱼与鸡腿肉、茄子同煲,用咸鱼的咸、鲜、香带出茄子最不寻常的美味,开胃可...
咖啡喝多伤肾 带来这些症状!4类人不宜喝
2020-08-13
咖啡是受欢迎的饮料,除了提神,还含很多有益健康的抗氧化物。然而,有些人已习惯把咖啡当水喝,一天喝几大杯。其实...
麦得饮食延缓老化、防失智 多吃10种护脑食物
2020-08-10
饮食是失智症的重要影响因素,麦得饮食经研究证实能延缓大脑老化及降低失智症风险。脑神经内科主治医师林志豪指出...
【罗厨寻味】姜葱水浸鲩鱼
2020-08-08
罗厨认为,这道姜葱水浸鲩鱼的做法,不仅是鲩鱼的经典做法之一,也是替代清蒸鱼的很好的做法,可以解决没有高温蒸汽...
忧郁症失智症都能防 医师:健脑首推地中海饮食
2020-08-05
维生素B群、好脂肪,是提升脑力的重要营养素。曾于耶鲁大学从事尖端脑科学研究的神经科医师久贺谷亮认为,“地中海...
1种粥五脏都补!小米粥养脾、黑豆粥补肾更好
2020-08-04
五脏不好,喝粥来补。五色对应五脏,五谷也对应五脏,譬如小米粥养脾胃、黑豆粥补肾⋯⋯你应该喝哪种粥?熬粥,用什...
【罗厨寻味】尖椒炒五花肉
2020-08-03
尖椒和五花肉堪称绝配,肥而不腻,软糯香甜,味辣汁香,色香味俱全。尖椒吸收了五花肉的油脂,变得更清爽更香甜,五...
【罗厨寻味】姜葱炒龙虾
2020-07-29
罗厨制作的这道姜葱炒龙虾,肉汁丰富,口感爽滑,姜葱味完全被龙虾肉吸收,香浓鲜美。
苦茶油护胃又降胆固醇 从油脂到茶粕都是宝
2020-07-28
健康意识抬头下,越来越多的人选择优质健康的食用油,苦茶油就是其中之一。苦茶油被形容为“东方的橄榄油”,具有很...
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