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养生之道
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► 养生之道
最古老的养生食物——粥的神奇功效
2018-02-05
自古以来,人们就认为粥有良好的养生之效。《普济方》中提到:“米虽一物,造粥多般⋯⋯治粥为生命之源,饮膳可代药...
立春吃葱杀菌增免疫 来碗葱油拌面
2018-02-04
立春代表着春季的开始。此时正是青葱的盛产期,青葱有助于驱寒,又可以杀菌、增强免疫力,预防季节交替的感冒。春寒...
这些年你补对了吗?中医5大补法一篇搞懂
2018-02-02
中医进补的方法很多,不是人参、鹿茸才是补,要辨清体质,灵活地补。 常见5大进补方法:
补B群、补铁 让人口水直流的“卤牛腱”
2018-02-01
过年准备年菜,冷盘是不可缺少的。提前一、二天把冷盘准备起来,需要时切一切就可以体面上桌了。今次和大家介绍的年...
冬天最后一个节气!大寒必煮罗宋汤
2018-01-23
大寒料理×罗宋汤 来自乌克兰的罗宋汤,加入了牛肉及甜菜根,是冬季暖身的最佳汤品之一。上桌前可以加点莳萝...
三餐这样吃少生病!常见营养4大问一次搞懂
2018-01-06
华人对“吃”情有独钟。谈生意先约吃饭,心情不好时拉朋友下馆子喝一杯,搬到一个新地方,比起小区先熟悉的是小区周...
解毒消水肿 吃菱角的6大好处
2018-01-04
寒冷的天气,小巷里菱角飘香。剥开一个蒸菱角,热腾腾白色果实光看着就让人觉得暖意融融。菱角不仅味美,也有丰富的...
腰疼 肾虚 7大药膳补肾强腰
2018-01-03
无论是先天禀赋不足,还是后天失养,抑或纵欲过度所导致的肾虚腰髓不充,腰部疼痛、头晕耳鸣、两膝酸软、尿频便溏、...
味蕾新体验 “新亭”水晶盘烧烤
2017-12-29
水晶盘BBQ烧烤可谓独特,更是健康。传统铁烤烧烤很容易喷油烟或把肉烤焦,而明亮通透的水晶盘给人感觉很干净,烤...
肉骨茶补气、防感冒 4步做出好吃的肉骨茶
2017-12-26
最初听到“肉骨茶”的名称,光看字面会以为是用茶叶做的什么料理。但其实肉骨茶跟茶一点关系也没有,是一种排骨药材...
冬天火锅吃不胖,中医师教你10招
2017-12-24
冷飕飕的冬天正是吃火锅的季节,尤其是爱吃麻辣火锅,或者沾酱酷爱搭配沙茶酱、辣酱、泡菜的你,一旦摄取过多盐分...
大雪节气尾巴 吃法式盐烤乌鱼
2017-12-20
大雪到冬至期间捕获的乌鱼肉质肥厚,纹理结构清晰、不会太过松散。进烤箱前用海盐和多种香料提味,用简单的调味衬托...
香蕉皮用错得眼疾 中医细数香蕉妙用+禁忌
2017-12-13
传说释迦牟尼佛吃了香蕉获得智慧,所以香蕉又称为“智慧果”。香蕉不但可以吃,也可以外用,但是要吃得对、用得巧。
不用锅就能煮的红枣山药鸡汤
2017-12-11
红枣能补肾、山药能健脾,简单用闷烧锅煮出的红枣山药鸡汤,美味又健康唷!
“大雪”宜补气血 一个动作通经络解冬疲
2017-12-08
大雪是寒季,在一年的六个季节中,人体的能量是风季发,暖季生,热季荣,雨季化,干季收,寒季藏。 所以在大雪时...
白萝卜功效赛人参!生吃熟吃功效不同 你吃对了吗
2017-12-07
白萝卜是冬天盛产的食材,含有丰富的维他命,不但能清热解毒、帮助消化,还有抗癌的功效,所以有“冬天萝卜赛人参”...
如何吃海鲜? 影响着您的健康与海洋环境
2017-11-30
您知道吗?Choices Markets的所有营业点现在都供应百分之百 Ocean Wise新鲜海鲜!Oce...
煮米饭香甜弹牙秘诀 加一食材营养翻倍
2017-11-21
米饭一直是亚洲人最爱的主食之一。细腻弹牙的口感,淡淡的米香,无论配什么菜都能让人吃得津津有味。米饭为人体提供...
入冬增免疫力防感冒 教你煮暖胃芋头排骨粥
2017-11-18
芋头有益胃宽肠、通便解毒、补益肝肾的功用。与排骨一同熬煮成粥,还能预防感冒、增加免疫力!
想有个好气色?这12种食材帮你调理气血
2017-11-17
由于生理上的原因,女人最容易患贫血,一旦气血不足的话,就会导致肤色暗淡、长斑长痘等等肌肤问题。可想而知,女人...
苦茶油顾胃降血脂 馋人要学的2种吃法
2017-11-12
超级食物苦茶油,有优异的抗氧化功效,还能帮助恢复血管弹性、降血脂、改善内分泌失调。以下两种茶油食物,让你元气...
补血、瘦身、消水肿 金针的8大好处
2017-11-03
金针又名黄花菜、忘忧草,是金针花的花蕾,因为形状如古时候的金针,故有此名。金针富含维生素和矿物质,其铁质含量...
补维生素D的五种方式
2017-10-28
11月2日已被宣布为“维生素D日”。维生素D也有了自己的一天,这一事实表明维生素D有多么重要!维生素D帮助我...
美丽心台湾:遇到有机 幸福开门
2017-10-28
东海大学畜产系毕业的林韡勋,在读大学阶段常利用寒暑假到农场打工换宿,他看到一些有机水果,因为卖相欠佳或甜度不...
活血、通筋络 吃螃蟹必知的饮食宜忌
2017-10-28
秋蟹肥美,还有活血、通筋络的功效。但是螃蟹该怎么吃才对呢?建议搭配“生姜加醋”一起吃,能中和寒性,可避免拉肚...
九九重阳节 传统习俗之养生功效
2017-10-28
黄历九月初九,是中国传统节日──重阳节。中医认为,重阳节登高、赏菊、插茱萸等传统习俗本身就具有养生的作用。
3步做“当归鲜鱼汤” 养肝又缓解眼疲劳
2017-10-27
常常觉得眼睛疲劳、看不清楚吗?当归鲜鱼汤能够养肝明目,改善眼睛疲劳。把肝照顾好,视力也会变好!
总是鼻塞或卡痰?辣根是天然解方
2017-10-11
辣椒的辣在舌头上,而辣根的辣直冲进鼻子里。 辣根和西兰花、大白菜和芥末同是芸薹属植物,但辣根是一种辣到...
享受秋季果蔬
2017-10-10
秋天到了,天气凉爽,枫叶迷人。大自然召唤着我们外出享受美景,活动筋骨。一个便于全家出行玩乐的机会是10月14...
中药材熬汤头 药膳养生锅香味四溢
2017-10-09
虽然火锅人人都会料理,但未必都能煮出美味又健康的锅肴,其中很关键的要素在于火锅汤底,时序来到秋收之际,选择药...
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