【大纪元8月28日讯】香港食物安全中心8月27日公布7月份食物安全报告，检测的4,400多个食物样本中，共有28个样本不及格，主要涉及使用超出法定上限或法例不准许的防腐剂、兽药残余、金属杂质或染色料。
不及格的样本，包括惠康超市出售的菜心及鲜冬菇含重金属镉，冰鲜猪水柳亦含哮喘药“盐酸克崙特罗”，对此物质过敏的人士中心脏病患者的影响较大。另有10个进口雪条样本被验出大肠菌超标，最多超标17倍。上月的食物安全报告已揭露大肠菌群超标的马来西亚King’s Brand雪糕及雪条，在这次检测中又再发现大肠菌群超标17倍，显示雪条受粪便污染。食安中心已暂停有关产品再次进口本港，并已通知出口地的有关当局，以及要求生产商调查。
哮喘药“盐酸克崙特罗”对猪只并没有治疗用途，但会令猪只增加瘦肉产量。市民进食含此哮喘药污染的猪肉，会出现过敏或中毒现象，包括头晕、头痛、手震、心悸及精神激动等。
惠康回应，7月接获食安中心通知有关检测结果，已即时将有关食品清除及销毁，并与相关的供应商跟进事件。
此外，食安中心发现有剑鱼腩刺身、吞拿鱼刺身和青衣鱼柳样本检出重金属“汞”，超标2倍余；另有冷藏熟蟹样本检出重金属“镉”，含量超标6倍。 ◇ (http://www.dajiyuan.com)
