【达人料理】宫保鸡丁
〈材料〉
鸡胸肉1片
干辣椒10克
油花生少许
蒜末
葱段
〈调味料〉
酱油
糖
米酒
番茄酱
〈腌料〉
鸡蛋
酱油
糖
米酒
太白粉
〈作法〉
1.将鸡胸肉切成丁,用腌料腌30分钟后,炸熟备用。
2.热锅加入蒜末、干辣椒炒香,加入调味料。
3.收干前加入油花生拌炒即可。@
宫保鸡丁(图:苏玉芬/大纪元) |
宫保鸡丁(图:苏玉芬/大纪元) |
(http://www.dajiyuan.com)
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鸡胸肉1片
干辣椒10克
油花生少许
蒜末
葱段
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鸡蛋
酱油
糖
米酒
太白粉
〈作法〉
1.将鸡胸肉切成丁,用腌料腌30分钟后,炸熟备用。
2.热锅加入蒜末、干辣椒炒香,加入调味料。
3.收干前加入油花生拌炒即可。@
宫保鸡丁(图:苏玉芬/大纪元) |
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