炎夏消暑好滋味 高屏木瓜甜美登场

【大纪元8月2日报导】（中央社记者杨淑闵台北2日电）炎夏吹冷气外，体内降温、降火气要靠水果。水果王国的台湾，除水梨、凤梨、芭乐及芒果，农委会表示，高屏木瓜也登场了，建议挑选果重约600到1000公克、果蒂处无软化者为佳。

台湾水果香气足、味甜，又多元，加上今夏多种水果盛产，消暑选择更优了。

农委会近期除与量贩通路促销东势新兴梨一颗新台币25元、屏东吉园圃柠檬一粒1元、高雄燕巢芭乐一粒5元、台东鹿野凤梨一支36元外，今夏甜美木瓜也登场了。

高雄区农改场表示，高屏地区位处热带，阳光充足、土壤肥沃，木瓜栽培面积约占全台产地面积 43%。今年木瓜果实品质优异稳定，产量丰盛，目前市场拍卖价格也比前几个月低，已到品尝高屏地区木瓜最好时机。

场方指出，木瓜曾获选为世界卫生组织 (WHO)2007年年度健康水果食材。

场方建议，选购果重约600到1000公克木瓜为佳；糖度在12度Brix以上、果型整齐端正，且外观无明显擦压伤，果实转色由果沟处转色者最好。避免购买由果蒂端转色的木瓜，也不要买轻触果蒂处有软化情况的果实。