【大纪元7月14日讯】〔自由时报记者罗欣贞／九如报导〕柠檬在夏季常面临滞销问题，屏东县金桔生产合作社鼓励农民转种台湾香檬，近来除研发出养生茶包，也计划与有意种植香檬的农民契作，透过多角化经营，增加农民收益。
台湾香檬俗称扁实柠檬，是金桔的原生种，也被称为山桔仔，早期分布于台湾东部及日本冲绳，冲绳普遍将其种植于庭园，最早做为酸性调味料，1965年开始生产果汁，被视为养生饮品，风行一时。
屏县金桔生产合作社理事主席陈丽秋表示，每年7月到9月为柠檬盛产期，常有产量过剩的问题，合作社苦思解决之道，于是先试种30公顷的台湾香檬，1年有3次产期，以夏季为主，因属原生种，病虫害少，栽培容易，果实呈扁球形，果肉黄橙，酸味虽强，但桔香气味浓郁。
为多角发展，合作社最近研发出“台湾香檬养生茶包”，用水冲泡即可饮用，相当方便，计划进军日本市场，理事刘宗坤表示，日本所以风行，是因为香檬的果皮、果肉及叶片等，含有高量机能性成分川陈皮素，有益养生。
刘宗坤还说，目前产地收购价，台湾香檬价格明显比柠檬好，如果有农民愿意改种台湾香檬，合作社愿意以签约契作方式来鼓励，希望在夏季能纾解柠檬滞销的压力。
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