冰爽清凉的核桃汁

主料：核桃

辅料：蜂蜜、白糖

1、这就是传说中的薄壳核桃，看看，皮是不是很薄？真的，多数的核桃用手就能捏开。很方便的把核桃仁都取出来了，用水洗一下，然后放入料理机里轧汁。

2、锅刷干净，把轧好的核桃汁放入锅里，再加上四倍的水，呵呵，这是我看到原版的配料表上说原汁浓度20%。浇开后凉一下，加入适量的蜂蜜、白糖，可以根据自己的喜欢来添加。现在天气热了，等核桃汁凉后放入冰箱里冷冻一下，冰冰的，相当好喝啊!

(来源:美食厨房)