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素食
【大纪元6月14日讯】(据民视新闻报导)调查局最近利用新“DNA检测技术”针对台北县市，在31件市售素食，竟验出27件含有肉品成分，比例超过5成，实际到素食零售店了解，有业者说，黑心厂商为了让口感更好，谋取暴利，的确会参肉品成分，但因肉眼难辨，建议民众购买时还是认明素食协会标章的店家，比较安心。
满柜的素食火锅料，看起来和一般的火锅料没两样，但冠上素食两个字，利润却能翻倍涨，掺了荤肉，口味大不同，所以就有不肖黑心厂商，将荤肉加进去，让不知情的吃素者给吞下肚，根据调查局抽检，甚至有两家知名零售通路商所贩售的素便当，以及传统市场的素肉松，都分别验出含有20%的牛肉浆，以及猪肉成分，素食混荤肉，比例超过5成。
这位张先生买素食，不但只挑素食协会的认证才敢登门，还只敢买食材简单蒟蒻，但厂商行为已经明显欺骗消费者，而且因为商品标示不实，违反食品卫生管理法，一旦涉及刑责，将依法侦办。(http://www.dajiyuan.com)
