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粽子
【大纪元5月19日报导】（中央社记者王鸿国台北县19日电）台北县政府卫生局今天指出，为保障县民食的安全，日前就粽子及制作粽子常用的食材、配料进行抽查，仅有一家业者的粽子被验出有大肠杆菌，合格率达98%。
卫生局指出，日前针对超市、传统市场、粽子专卖店等抽验肉粽50件、碱粽9件，针对小吃店及卖场抽验调味酱料20件，粽子馅料（包括虾米、香菇等）37件，粽叶18件。
检验结果：肉粽1件卫生标准不合格，合格率为98%，粽子馅料2件不合格，合格率94.5%，调味酱料1件检出苯甲酸，合格率95%，碱粽及粽叶全数与规定相符，合格率100%。
卫生局指出，已要求业者将不合格产品下架停售并限期改善，今年抽验碱粽未检出硼砂，各卫生所也将提供县民免费索取合法食品添加物“三偏磷酸钠 (普美能)”。
