宜兰超大红龟粿 明供2百人分食 

【大纪元2月20日讯】(据中广新闻报导)红龟粿是许多民众喜欢的乡土美食，但是，您看过重75台斤、足供2百人食用的“超级大红龟粿”吗？宜兰市鄂王社区明天将举办一场“艺术介入空间”活动，地方人士特别花了一个月时间，用一块树龄上万年的漂流木，制造出一个150公斤重的“超大红龟粿印模”、和一块足供两百人食用的“超大红龟粿”；预定明天在活动现场分切，和所有到场民众一起分享、吃平安。

位于宜兰市的鄂王社区，配合文建会，明天在社区举办“艺术介入空间”活动。

为了营造话题，社区民众总动员，花了一个月时间，找到一块上万年的油杉，打制成长150公分、宽120公分，重150公斤的超级大粿印，并且取名“大富大贵”求采头，希望为地方发展带来好运道。

要抬起这个大粿印为超级红龟粿上模，社区调来6名壮汉，在糕饼师父指导下，才让75台斤重，比一般市售每个半台斤重红龟粿大上150倍的“超大红龟粿”大功告成，将在明天社区所举办的“西乡情艺”活动中，分切供民众免费食用。