位于东布朗士维克市（East Brunswick）的太阳大酒家，在新州华裔社区中颇具名声：装修瑰丽典雅、环境优雅舒适，在新州中餐馆中独树一帜。宽大喜庆的宴会厅和酒吧、独立大型停车场，是寿筵婚宴、公司聚会的首选。周末的港式早茶美点（Dim Sum）更是新州华裔轻松小聚的佳处。
一走进该餐馆，迎面“太阳大酒家”几个烫金大字就会让你这家酒店的气派和不同反响。笔者先前已多次在太阳大酒家就餐或品尝早茶，不仅对酒店囊括粤、川菜数百种菜式的菜单印象深刻，更对该店内服务生的优良服务颇为赞赏。
近日笔者再次走访太阳大酒家时，老板叶先生热情带笔者参观了平时没有开放的大宴会厅。富丽堂皇的大宴会厅共有两层，可容纳近两百多人。斗大的“喜”字在正台中央高挂，充满中国特色的数幅大壁画传送着“百年好合”的美好祝愿；一侧专设的小酒吧供应一应俱全的酒水。如此大型豪华的喜宴或寿诞场所，在新州实属首屈一指。除了大宴会厅外，酒店还另有一个可容纳约70人中型宴会厅，也是节日期间公司职工或朋友聚会的理想场所。
为满足各类聚会和酒宴的不同需求，太阳大酒家提供了不同档次的经济合菜和酒宴配菜。合菜类有八位用合菜（168美元）、十位用家庭合菜（238美元）和十位用商务合菜（338美元）；酒席有十位用百年好合宴（438美元）及十位用荣华宴（888美元）。顾客还可根据各自需求，适当增减菜式。坚持真才实料，保证新鲜健康，并不断创新制作是太阳大酒家的特色，也是吸引酒家新老顾客的法宝之一。
由于太阳大酒家的酒席非常受欢迎，一般在几个星期以前就需预定。叶老板介绍，现在已经有许多顾客预定了明年各月份的酒席。如有意在节日期间在太阳大酒家预定餐位或酒席，可电732-651-8668，或上网sunnypalace.com。完美婚宴，太阳大酒家祝您俩拥有甜蜜回忆，同步迈向人生新一页。(卫泳/文)
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