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【大纪元11月18日讯】〔自由时报记者林孟婷／台南报导〕为推广台湾生鲜猪肉及证明标章TFP（Taiwan Fresh Pork )，“猪事包满意”活动22日登场，将举办生鲜猪肉品尝及千人包水饺竞赛，帮助消费者正确选购健康肉品。
由家畜肉类商业同业公会全国联合会、台南县家畜肉类商业同业公会等单位举办的推广台湾猪肉活动，22日下午在新营市县立体育场举行，将邀请千人参与台湾鲜猪肉包水饺竞赛，并请专业厨师依照猪肉不同部位烹饪9道美味猪肉料理供民众免费品尝，同时还有摸彩活动，让民众“有吃又有得拿”。
县府农业处副处长郑荣基表示，政府推动台湾生鲜猪肉证明标章“TFP”多年，却少有民众知道，TFP标章标示台湾生鲜猪肉均由合格屠宰场出品，并有温控展售柜确保新鲜度，民众到传统市场也可买到温控新鲜的美味猪肉。
南县肉品市场总经理翁炳坤说，台湾口蹄疫未发生前，台湾猪肉品约百分之40销往日本，因疫情导致台湾猪肉品外销受阻，现以国内消费为主。
他表示，不少外销厂商常私底下指日本消费者对于台湾猪肉没有肉骚味及独特口感“情有独钟、念念不忘”，可见台湾猪肉的高品质受肯定。
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