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促销台湾土鸡肉 南县席开130桌

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【大纪元11月14日报导】(中央社记者杨思瑞台南县14日电)台南县政府与台南县养鸡协会合作举办鸡肉品尝促销活动,今天中午在新营市南瀛绿都心公园席开 130桌,千余名消费者一起大啖鸡肉料理,盼借此提振鸡肉买气。

台南县养鸡协会理事长李清田表示,莫拉克台风在台南县造成270万只鸡淹死,鸡农已损失惨重。不料,灾后鸡肉市场价格还直直落,最低每台斤跌到新台币30元。最近虽回升到34元左右,但还是较生产成本低了2至4元。

养鸡协会寻求县府协助,希望提升鸡肉买气,决定举办这场“2009南瀛鸡肉节–麻油鸡品尝推广活动”,邀请外烩厨师制作10道鸡肉料理,每桌订价3500元,供民众以1500元预订,其余由县府补贴。

台南县副县长颜纯左表示,原本预定推出100桌,没想到开放预订两天内就额满,在民众要求下增加到130桌。

颜纯左说,鸡肉富含丰富蛋白质,且脂肪较少,是相当好的肉类食品,麻油鸡更是台湾人喜爱的冬令进补食材,民众可多选购国产优质土鸡。

中华民国养鸡协会土鸡组组长陈华村说,很多民众担心养鸡业者会对鸡注射生长激素,但有关单位会不定期对国内业者进行抽验,国产土鸡应不会含生长激素,民众可放心食用。

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